Dlaczego kopytka wychodzą mi szare?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 39

11. Data: 2012-10-10 08:14:57

Temat: Re: Dlaczego kopytka wychodzą mi szare?
Od: tomjas <t...@W...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

On Wed, 10 Oct 2012 09:48:29 +0200, ISKA wrote:
> W dniu 2012-10-10 09:21, tomjas pisze:
>> On Wed, 10 Oct 2012 08:56:14 +0200, ISKA wrote:
>>> W dniu 2012-10-10 08:32, tomjas pisze:
>>>> On Wed, 10 Oct 2012 08:19:53 +0200, ISKA wrote:
>>>>> W dniu 2012-10-10 07:52, tomjas pisze:
>>>>>> Witam.
>>>>>> No właśnie - dlaczego kopytka wychodzą mi szare, a nie takie ładne
>>>>>> jasne, żółte jak w sklepach? Ziemniaki, jajko, mąka. Co tu trzeba
>>>>>> zmienić/dodać?
>>>>>>
>>>>>
>>>>> użyć mąki 450 a nie 650.
>>>>>
>>>> Oooo, to może i jest pomysł. Nie ukrywam, że używam mąki-taniochy.
>>>> Sprawdzę z 450.
>>>
>>> może i jest pomysł, ale poczekaj na iksie, ona z pewnością
>>> wynajdzie mądrzejszy powód ;->
>>
>> Taki urok grup - każdy może mieć coś do powiedzenia (czyt. "mieć
>> ostatnie słowo")
>
> może każdy może, ale ona musi :)
>
>>> dodam tylko, ze ich kolor możne tez zależeć od koloru ziemniaka.
>>> z irgi(czerwona skorupka ziemniak biały)kopytka wyjdą ci jaśniejsze
>>> niże z ziemniaka o miąższu świecowo-żółtym czy zielonego -
>>> wysokoskrobiowego.
>>>
>> Nie sądze, żeby w sklepach czy garmażerkach przejmowali się jakością
>> ziemniaka. Obstawiam więc mąkę:)
>
> nie kupuj ziemniaków w sklepie tylko ze wsi. przeciez
> musisz mieć tam jakąś wieś w pobliżu. najlepiej pojechać
> na taką wioskę daleko od szosy, poszukać najbiedniejsze
> gospodarstwo i kupic worek ziemniaków dając ludziom
Jasne - ale nie każdy ma samochód. Co do wiejskich ziemniaków nie musisz
mnie przekonywać. W zeszłym roku znajomi mi przywiezli 50 kg swoich.
Kompletnie inna jakość niż te ze sklepu (w sklepie od kilku lat mają
jakąś chorobę - znaczy ciemne plamy w środku lub w ogóle jakieś gnicie
od środka).

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

12. Data: 2012-10-10 08:15:28

Temat: Re: Dlaczego kopytka wychodzą mi szare?
Od: tomjas <t...@W...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

On Wed, 10 Oct 2012 09:38:43 +0200, medea wrote:
> W dniu 2012-10-10 07:52, tomjas pisze:
>> Witam.
>> No właśnie - dlaczego kopytka wychodzą mi szare, a nie takie ładne
>> jasne, żółte jak w sklepach? Ziemniaki, jajko, mąka. Co tu trzeba
>> zmienić/dodać?
>
> Nie wiem, jak robią te sklepowe, ale ja (jak już robię) to dodaję trochę
> twarogu. Nie mam stałych proporcji. Wychodzą jasne.
>
To chyba pierogi leniwe.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

13. Data: 2012-10-10 08:16:49

Temat: Re: Dlaczego kopytka wychodzą mi szare?
Od: "Andy Niwinski" <a...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

"ISKA" <o...@k...pl>
> nie kupuj ziemniaków w sklepie tylko ze wsi. przeciez
> musisz mieć tam jakąś wieś w pobliżu. najlepiej pojechać
> na taką wioskę daleko od szosy, poszukać najbiedniejsze
> gospodarstwo i kupic worek ziemniaków dając ludziom
> nawet dwa razy tyle co w sklepie. czemu? ano temu, ze biedny nie nasypie
> ci szprycy bo nie ma za co ewentualnie jakiś gnojek, a to
> od od wieków nie szkodzi ludziom. najlepsze ziemniaki jakie
> jadałam - ziemniaki "wielozadaniowe" sama mam od 20 lat- to astra, ale to
> odmiana bardzo stara i wątpię byś je gdzieś dostał ew jakies wielokrotnie
> zmodyfikowany erzac. ziemniak a ziemniak to rzecz oczywista.
> i przypomniałam sobie, ze z irgi kopytka da się, ale ona jest
> za rzadka więc trzeba się nagimnastykować. ja do kopytek dodaje odrobinę
> mąki ziemniaczanej - łyżeczkę na kilo ziemniaków.
>
Możesz mi wytłumaczyć, co to za mania pisania po polskawemu?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

14. Data: 2012-10-10 08:25:22

Temat: Re: Dlaczego kopytka wychodzą mi szare?
Od: medea <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2012-10-10 10:15, tomjas pisze:
> On Wed, 10 Oct 2012 09:38:43 +0200, medea wrote:
>> W dniu 2012-10-10 07:52, tomjas pisze:
>>> Witam.
>>> No właśnie - dlaczego kopytka wychodzą mi szare, a nie takie ładne
>>> jasne, żółte jak w sklepach? Ziemniaki, jajko, mąka. Co tu trzeba
>>> zmienić/dodać?
>> Nie wiem, jak robią te sklepowe, ale ja (jak już robię) to dodaję trochę
>> twarogu. Nie mam stałych proporcji. Wychodzą jasne.
>>
> To chyba pierogi leniwe.

Leniwe są w większości z twarogu z niewielkim dodatkiem mąki (bez
ziemniaków). Kopytka odwrotnie i z ziemniakami. Przynajmniej u mnie.

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

15. Data: 2012-10-10 08:36:16

Temat: Re: Dlaczego kopytka wychodzą mi szare?
Od: ISKA <o...@k...pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2012-10-10 10:16, Andy Niwinski pisze:
>
> "ISKA" <o...@k...pl>
>> nie kupuj ziemniaków w sklepie tylko ze wsi. przeciez
>> musisz mieć tam jakąś wieś w pobliżu. najlepiej pojechać
>> na taką wioskę daleko od szosy, poszukać najbiedniejsze
>> gospodarstwo i kupic worek ziemniaków dając ludziom
>> nawet dwa razy tyle co w sklepie. czemu? ano temu, ze biedny nie nasypie
>> ci szprycy bo nie ma za co ewentualnie jakiś gnojek, a to
>> od od wieków nie szkodzi ludziom. najlepsze ziemniaki jakie
>> jadałam - ziemniaki "wielozadaniowe" sama mam od 20 lat- to astra, ale
>> to odmiana bardzo stara i wątpię byś je gdzieś dostał ew jakies
>> wielokrotnie zmodyfikowany erzac. ziemniak a ziemniak to rzecz oczywista.
>> i przypomniałam sobie, ze z irgi kopytka da się, ale ona jest
>> za rzadka więc trzeba się nagimnastykować. ja do kopytek dodaje
>> odrobinę mąki ziemniaczanej - łyżeczkę na kilo ziemniaków.
>>
> Możesz mi wytłumaczyć, co to za mania pisania po polskawemu?

pewnie ze moge! ale mi sie nie chce

--
Jestę Aniołę mówię ci...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

16. Data: 2012-10-10 09:38:40

Temat: Re: Dlaczego kopytka wychodzą mi szare?
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 10 Oct 2012 06:32:46 GMT, tomjas napisał(a):

> Nie ukrywam, że używam mąki-taniochy.

...czyli fałszowanej mąką jęczmienną. Mąka jęczmienna daje efekt białości -
na sucho, ale po ugotowaniu jest szara.
--
XL Wartością jest autentyczność wnętrza - warto być nawet chamem, ale
takim, żeby każdy szukał twego towarzystwa.
(by XL)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

17. Data: 2012-10-10 09:39:29

Temat: Re: Dlaczego kopytka wychodzą mi szare?
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Wed, 10 Oct 2012 08:56:14 +0200, ISKA napisał(a):

> poczekaj na iksie, ona z pewnością
> wynajdzie mądrzejszy powód ;->

Owszem, własnie go podałam, bez wynajdowania.
--
XL Wartością jest autentyczność wnętrza - warto być nawet chamem, ale
takim, żeby każdy szukał twego towarzystwa.
(by XL)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

18. Data: 2012-10-10 09:40:35

Temat: Re: Dlaczego kopytka wychodzą mi szare?
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Wed, 10 Oct 2012 09:38:43 +0200, medea napisał(a):

> W dniu 2012-10-10 07:52, tomjas pisze:
>> Witam.
>> No właśnie - dlaczego kopytka wychodzą mi szare, a nie takie ładne
>> jasne, żółte jak w sklepach? Ziemniaki, jajko, mąka. Co tu trzeba
>> zmienić/dodać?
>
> Nie wiem, jak robią te sklepowe, ale ja (jak już robię) to dodaję trochę
> twarogu. Nie mam stałych proporcji. Wychodzą jasne.
>
> Ewa

To Ty pierogi leniwe robisz.
--
XL Wartością jest autentyczność wnętrza - warto być nawet chamem, ale
takim, żeby każdy szukał twego towarzystwa.
(by XL)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

19. Data: 2012-10-10 09:40:58

Temat: Re: Dlaczego kopytka wychodzą mi szare?
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Wed, 10 Oct 2012 09:48:29 +0200, ISKA napisał(a):

> może każdy może, ale ona musi :)

Owszem, jesli chodzi o pomoc, to tak. Zawsze.
--
XL Wartością jest autentyczność wnętrza - warto być nawet chamem, ale
takim, żeby każdy szukał twego towarzystwa.
(by XL)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

20. Data: 2012-10-10 09:42:05

Temat: Re: Dlaczego kopytka wychodzą mi szare?
Od: tomjas <t...@W...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

On Wed, 10 Oct 2012 11:38:40 +0200, Ikselka wrote:
> Dnia 10 Oct 2012 06:32:46 GMT, tomjas napisał(a):
>
>> Nie ukrywam, że używam mąki-taniochy.
>
> ...czyli fałszowanej mąką jęczmienną. Mąka jęczmienna daje efekt białości -
> na sucho, ale po ugotowaniu jest szara.
O, coś więcej na ten temat? Jakieś źródła? Bo o ile wszelkiego rodzaju
podróbki to codzienność to o tym jeszcze nie słyszałem.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry