Witam.

Wlasnie zauwazylam na targu fasole szparagowa.

Pozdowole sobie przedstwaic przepis

Fasolka szparagowa zapiekana z pomidorami

70 dag fasolki szparagowej (świeżej lub konserwowej), 1 cebula, 4 pomidory,
sok z cytryny, pieprz, sól, 6 jaj, olej

Fasolkę oczyścić, umyć i pokroić na małe kawałki. Zalać wodą, posolić i
gotować do miękkości. Na patelni podsmażyć drobno pokrojoną cebulę, dodać
odsączoną fasolkę, pokrojone pomidory, posolić, posypać pieprzem i chwilę
podusić. Całość skropić sokiem z cytryny, wbić jajka (nie mieszać) i zapiec
w piekarniku.





Zrodlo:

"2000 najlepszych przepisów kuchni naszej i międzynarodowej, pod red. JANY
FROLÍKOVEJ"