Witam.
Podzielę się z wami moim odkryciem.
Od czasu do czasu robię galarete z nóżek i z golonki, taką tradycyjna z
warzywami, ale zaobserwowałem to 3 razy że w pierwszy dzień zostawiam
wszystko w garze i wystawiam na balkon gdzie ma zastygnąć, na drugi dzień
(najpierw sprawdzam jak zastygła i jak jest doprawiona) jeszcze gotuje,
dopiero wyciągam mieso i warzywa kroję do misek i zalewam wywarem. I tu
jeszcze zaskoczenie ostatnio to jest wczoraj dałem tylko marchew, liść i
ziele oraz jarzynke i do wywaru dodałem troszkę octu, wyszła niesamowita
najlepsza po tej stronie gór.
:))))
--
Maciek