Lody bezmleczne

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.ipartners.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.gazeta.pl!not-for-m
ail
From: "Kasia A." <k...@N...poczta.gazeta.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Lody bezmleczne
Date: Mon, 13 May 2002 22:10:49 +0000 (UTC)
Organization: Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl
Lines: 25
Message-ID: <abpdl9$6gb$1@news.gazeta.pl>
References: <abjmph$4qf$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: 62.179.0.30
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.gazeta.pl 1021327849 6667 172.20.26.240 (13 May 2002 22:10:49 GMT)
X-Complaints-To: u...@g...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 13 May 2002 22:10:49 +0000 (UTC)
X-User: kathy38
X-Forwarded-For: 62.179.0.30, 1.chello.pl
X-Remote-IP: 62.179.0.30
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:108124
Ukryj nagłówki

W oryginalnym przepisie nazywa się to sorbet, nie wiem czy w języku polskim
funkcjonuje ta nazwa.

Kiwi sorbet
400 g kiwi
łyżeczka soku z cytryny
100 ml wody
100 g cukru

Zagotować wodę z cukrem i gotować jeszcze przez 2 minuty. Odstawić do
ostygnięcia do temp.pokojowej.
Obrać kiwi i pognieść je. Można przetrzeć przez sitko, aby nie było pestek.
Połączyć kiwi, sok z cytryny z syropem, wymieszać. Przełożyć do maszynki i
zamrażać ok. 30-40 minut.

Sorbet truskawkowy
300 g truskawek, łyżeczka soku z cytryny, 100 g cukru, 125 ml wody

W książeczce mam jeszcze inne sorbety, jedynie te wypróbowałam. Smakują
wybornie (zwłaszcza kiwi).

Pozdrawiam, K.

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/