Magyar

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!news.tpi.pl!news.one
t.pl!not-for-mail
From: "Tadeusz" <t...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Magyar
Date: Fri, 2 Mar 2001 22:39:15 +0100
Organization: news.onet.pl
Lines: 19
Sender: [tato_opole friko4.onet.pl]@wrona.punkt.pl
Message-ID: <97p3qt$gml$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: wrona.punkt.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 983569053 17109 213.77.100.86 (2 Mar 2001 21:37:33 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 2 Mar 2001 21:37:33 GMT
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2314.1300
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2417.2000
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:45611
Ukryj nagłówki

Witam (:-)))
Nadziewane cebule po magyarsku.
10 cebul - dużych, 0,5kg mielonego mięsa, półtorej bułki, 100g mleka, 200g
boczku, 400g śmietany, jajko, ząbek czosnku, papryka w proszku, mąka.
Obciąć górę i dół cebul. Podgotować je w osolonej wodzie. Przygotować farsz:
z mielonego mięsa, namoczonej w mleku bułki, jajka, pieprzu, soli i czosnku.
Wyjąć cebule i wypchnąć środkowe pierścienie. Napełnić cebule nadzieniem.
Żaroodporne naczynie obłożyć plastrami boczku, ułożyć na nich cebule,
przykryć boczkiem, posypać papryką. Rozrobić śmietanę z mąką i zalać cebule.
Zapiec 20 minut i już można zajadać. Mnie smakuje ogromnie.
Nazwa węgierska chyba Toltot hagyma. Tylko w oryginale są jakieś kropeczki
nad o.

Uszanowanie Tadeusz
t...@w...pl
----------------------------------
\ / "Podstawowym warunkiem poznania znajomego,
(';') jest zawarcie znajomości z osobnikiem nieznanym."