Marchewka po koreansku

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!news.ipartners.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.o
net.pl!not-for-mail
From: "NCder" <ukrn2001@USUN_TOpoczta.onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Marchewka po koreansku
Date: Mon, 1 Mar 2004 12:08:45 +0100
Organization: news.onet.pl
Lines: 27
Sender: u...@p...onet.pl@uu242.internetdsl.tpnet.pl
Message-ID: <c1v5hp$np6$1@news.onet.pl>
Reply-To: "NCder" <u...@p...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: uu242.internetdsl.tpnet.pl
X-Trace: news.onet.pl 1078139257 24358 80.55.150.242 (1 Mar 2004 11:07:37 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 1 Mar 2004 11:07:37 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:193583
Ukryj nagłówki

Witam - po raz pierwszy na tej grupie. Postanowilem ze na poczatek podziele
sie z Wami fajnym przepisem na surowke z marchwi na ostro, tym bardziej ze
pare postow wczesniej ktos pytal o przepis na jakas egzotyczna surowke.
Wbrew nazwie przepis ten nie pochodzi z Korei tylko z krajow dawnego ZSRR
glownie Rosji i Ukrainy (tam jest to bardzo popularne).

SKLADNIKI (na 2 porcje):
1/2 kg marchwi
1/4 szklanki oleju sojowego
1 i 1/2 lyzki octu
5 - 7 zabkow czasnku
przyprawy: sol, pieprz, cukier i ostra papryka

PRZEPIS
Marchew utrzec na tarce z grubymi oczkami, dodac 3 lyzeczki oleju i ocet, po
czym odstawic na 2 godz. Po tym czasie dodac przyprawy (sol, pieprz, cukier
i ostra papryke) na wyczucie, zalac pozostala iloscia oleju (wczesniej
rozgrzanego do wrzenia) i doac rozdrobniony czosnek. Odstawic do lodowki na
dobe, tak by potrawa uzyskala wlasciwy smak i aromat.

--
Pozdrawiam marcowo

Mihau