Mus czekoladowy , bylo : Czy sa niskokaloryczne desery?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.onet.pl!lublin.pl!ne
ws.icm.edu.pl!not-for-mail
From: "Przemyslaw Koziarski" <p...@k...net.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Mus czekoladowy , bylo : Czy sa niskokaloryczne desery?
Date: Mon, 3 Jan 2000 16:22:38 +0100
Organization: http://news.icm.edu.pl/
Lines: 20
Message-ID: <84qevh$t3j$1@sunsite.icm.edu.pl>
References: <9...@g...newsgate.pl> <84qan5$ddk$1@sunsite.icm.edu.pl>
<9...@g...newsgate.pl>
NNTP-Posting-Host: pa38.opole.ppp.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: sunsite.icm.edu.pl 946913073 29811 212.160.20.38 (3 Jan 2000 15:24:33 GMT)
X-Complaints-To: a...@n...icm.edu.pl
NNTP-Posting-Date: 3 Jan 2000 15:24:33 GMT
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2314.1300
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2417.2000
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:20560
Ukryj nagłówki

Bardzo prosze :

6 jajek
150 g masla
100 g mlecznej czekolady
100g gorzkiej czekolady

w kapieli wodnej roztapiamy czekolady i maslo, lekko ochladzamy i dodajemy
zoltka, mieszamy dokladnie
bialka ubijamy na sztywno i 1/3 dodajemy do masy czekoladowej, miksujemy
mikserem na najwyzszych obrotach, dodajemy pozostale bialka i mieszamy
delikatnie trzepaczka, przelewamy do pucharkow i wstawiamy na kilka godzin
do lodowki, mozna dekorowac bita smietana i skorka pomaranczowa kandyzowana

ta gorzka czekolada powinna byc jak najbardziej gorzka, wtedy krem jest
sztywniejszy i ma pelniejszy smak

Przemyslaw Koziarski