No to sie wkupujemy

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-10-09 16:40:25

Temat: No to sie wkupujemy
Od: <m...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

W miseczce wymieszac pudry:
1 lyzka stolowa chili, 2 lyzeczki cynamonu, 1 lyz. kimnu arabskiego (lub
inaczej kamnu, inaczej dzintan).
300 g fasolki szparagowej przekroic na polowki, 2 cebule pokroic na gruba
kostke (moze byc czerwona), 3 zabki czosnku oczyscic, 1 duza czerwona
papryke pokroic na kawalki (oczyszczona), 500 g pomidorow sparzyc (bez
skorki) i pokroic na grubsze kawalki. Ja uzywam puszke juz gotowych.
Przygotowac 1dl jakiegos bulionu miesnego.

500 g wolowego mielonego wymieszac w misce z 1 jajkiem, dodac POLOWE
wymieszanego pudru, 3 lyzki bulki tartej, 2 lyzeczki soli i pieprz do smaku.
Wymieszac i formowac z masy male kulki.
Te kulki podsmazyc na brazowy kol. na oliwce z oliwek Wyjac i na tluszczu
podsmazyc cebule i rozgnieciony czosnek. Dodac papryke, fasolke, pomidory,
reszte pudru, bulion. ( ja go nie wlewam od razu calego, moze wyjsc za
mokre). Sprawdzic czy jeszcze soli i pieprzu. Wlozyc kuleczki miesne i dusic
ok 25 min.
Mozna jesc z ryzem lub kasza, albo z turecka pizza, albo z wrapem, albo
sucha tortilla. Pyszne z chlebkiem ciabatta.
P.S. Czasami fasolka wychodzi za twarda, mozna ja na samym poczatku osobno w
wodzie podgotowac.
SMACZNEGO

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-10-09 21:58:01

Temat: Re: No to sie wkupujemy
Od: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

<m...@h...com> a écrit dans le message :
9pv9hi$bpc$...@n...xs4all.nl...

> 1 lyz. kimnu arabskiego (lub inaczej kamnu, inaczej dzintan).

>
>
>
moze to jest wlasciwe tlumaczenie "cumin" ???

Ewww

--
Niesz !

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-10 07:11:43

Temat: Re: No to sie wkupujemy
Od: "zosia" <z...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

jeszcze a propos tej przyprawy. tego, co znam z maroka jako kamun, zreszta
jak zwal, tak zwal, wazne, zeby smakowalo po arabsku, nigdy nie widzialam u
nas. ale jest to skladnik mieszanki ducros "przyprawa kuchni arabskiej" i
zdecydowanie przycmiewa tam inne zapachy... dla amatorow; ja na przyklad
bardzo lubie, ale znam takich, co na sam widok (a raczej zapach) maja odruch
wymiotny. dlatego za pierwszym razem radze stosowac z umiarem.

pozdrawiam,
z

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-10 08:45:36

Temat: Re: No to sie wkupujemy
Od: <m...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

Moze nie jest az tak bardzo zle z tym zapachem, bo wymieszane z chili i z
cynamonem nie bedzie dominowalo, a posmaczek da. Warto tego ratatuli
sprobowac, moj mezus jest taki dziki za tym, ze do tej pory jeszcze ze mna
sie nie rozwiodl, bo by takie zarcie stracil.
Ja u nas moge dostac to rowniez u chinczyka, wiec i u was na jakis
orientalnych stoiskach tez musi sie znalezc. Pytajcie handlarza najpierw o
mielony kminek, jak pokaze puder to bedzie "cieplo", a potem dopiero
dociekajcie u niego nazwy.
Jak ja bym chciala, zeby nagle kiedys ktos napďsal: "udalo sie! i bylo
dobre!. pozdroofka, m.

"zosia" <z...@m...pl> wrote in message
news:9q0sc0$rnq$1@news.tpi.pl...
> jeszcze a propos tej przyprawy. tego, co znam z maroka jako kamun, zreszta
> jak zwal, tak zwal, wazne, zeby smakowalo po arabsku, nigdy nie widzialam
u
> nas. ale jest to skladnik mieszanki ducros "przyprawa kuchni arabskiej" i
> zdecydowanie przycmiewa tam inne zapachy... dla amatorow; ja na przyklad
> bardzo lubie, ale znam takich, co na sam widok (a raczej zapach) maja
odruch
> wymiotny. dlatego za pierwszym razem radze stosowac z umiarem.
>
> pozdrawiam,
> z
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-11 07:37:38

Temat: Re: No to sie wkupujemy
Od: "Ula Dynowska" <u...@a...net> szukaj wiadomości tego autora

> jeszcze a propos tej przyprawy. tego, co znam z maroka jako kamun, zreszta
> jak zwal, tak zwal, wazne, zeby smakowalo po arabsku, nigdy nie widzialam
u
> nas. ale jest to skladnik mieszanki ducros "przyprawa kuchni arabskiej" i
> zdecydowanie przycmiewa tam inne zapachy... dla amatorow; ja na przyklad
> bardzo lubie, ale znam takich, co na sam widok (a raczej zapach) maja
odruch
> wymiotny. dlatego za pierwszym razem radze stosowac z umiarem.

Wiem gdzie mozna kupic kumin w W-wie :))
Jest w sklepiku - jadlodajni arabskiej przy ul. Wspolnej (niedaleko Dworca
Centralnego).
Paczka kilogramowa kosztuje 30zl, 150 gr - 10 zl i dlatego nie kupilam ;))
Moze znajdzie sie ktos do spolki na duza paczke ;)))) ???

Pozdrawiam - Ula

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-11 08:45:28

Temat: Re: No to sie wkupujemy
Od: <m...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

> Paczka kilogramowa kosztuje 30zl, 150 gr - 10 zl i dlatego nie kupilam ;))
> Moze znajdzie sie ktos do spolki na duza paczke ;)))) ???
>
> Pozdrawiam - Ula

150 g. tez juz jest duzo. Sprawdzilam od razu w mojej szufladzie ile to jest
w moich sloiczkach. 25g ! I starcza mi na ho ho dlugo. Do calej fury
jedzenia (4 osoby jak pisalam) potrzeba tylko 1 lyzeczke. Obawiam sie, ze z
tego kilograma za duzo moze sie zmarnowac. A 150g mozna rozdzielic na 6
osob. Ludzie zrobcie to zarlo wreszcie, bo sie nie doczekam Waszych reakcji.
M-gosia.
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-11 10:25:06

Temat: RE: No to sie wkupujemy
Od: i...@r...com.pl (Klient - rzeczoznawcyap - info) szukaj wiadomości tego autora

From: Ula Dynowska

> Wiem gdzie mozna kupic kumin w W-wie :))
> Jest w sklepiku - jadlodajni arabskiej przy ul. Wspolnej
> (niedaleko Dworca
> Centralnego).
> Paczka kilogramowa kosztuje 30zl, 150 gr - 10 zl i dlatego
> nie kupilam ;))
> Moze znajdzie sie ktos do spolki na duza paczke ;)))) ???

To jest pomysł. Ja już proponowałam wspólne zakupy, ale pomysł nie
chwycił. Przypominam: mówiłam o słojach 0,75 l pieprzu zielonego,
oliwek w różnych smakach i kaparów po pk. 15zł. W Macro.

--
Maya
"When God made man, she was only testing"

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-13 17:09:20

Temat: Re: No to sie wkupujemy
Od: JA <w...@z...fu-berlin.de> szukaj wiadomości tego autora

>>,,,czka kilogramowa kosztuje 30zl, 150 gr - 10 zl i dlatego nie kupilam
>> ;)) Moze znajdzie sie ktos do spolki na duza paczke ;)))) ???
>>
>> Pozdrawiam - Ula
>
> 150 g. tez juz jest duzo. Sprawdzilam od razu w mojej szufladzie ile to
> jest w moich sloiczkach. 25g ! I starcza mi na ho ho dlugo. Do calej fury
> jedzenia (4 osoby jak pisalam) potrzeba tylko 1 lyzeczke. Obawiam sie, ze
> z tego kilograma za duzo moze sie zmarnowac. A 150g mozna rozdzielic na 6
> osob. Ludzie zrobcie to zarlo wreszcie, bo sie nie doczekam Waszych
> reakcji. M-gosia.
>>

ja kupuje w paczkach po 100g raz na 2-3 miesiace. Tak pod koniec zaczyna
troche mniej pachniec, ale to jeszcze ok.

Waldek, bezogonkowy