Kurczak z cebula
2 piersi kurze
1 cebula
3 lyzki oleju
1 lyzeczka cukru
sol, pieprz do smaku

Marynata:
1 lyzka sosu sojowego
1 lyzka bialego wina, lub octu ryzowego
1 lyzka wody
1 lyzka maki kartoflanej

Pokroic mieso w cienkie, dlugie paski jak gruby makaron. Polaczyc ze
skladnikami marynaty, dobrze wymieszac, przykryc folia i trzymac w
temperaturze pokojowej 15 minut.

Pokroic cebule w cienkie plastry. Rozgrzac 1 lyzke oleju na patelni.
Dodac cebule i smazyc, az przejrzysta, okolo 3 minuty. Posypac cukrem i
smazyc az zlota. Zdjac z patelni. Dodac do patelni 2 lyzki oleju,
rozgrzac mocno, dodac mieso i szybko mieszajac smazyc, az
przybrazowione. Dodac cebule, wymieszac, az gorace, podac na ryzu.
Salata szpinakowa dobrze sie z tym daniem komponuje.

Magdalena Bassett












> Krewetki z rozmarynem
> Filet w ciescie
> Filet z grzybami
> Kulki miesne po azjatycku
> Cielecina w sosie cytrynowym
> Pasta primavera
> Nadziewane papryki