Odp: Algi

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!orion.cst.tpsa.pl!ne
ws.tpnet.pl!not-for-mail
From: "Jola Backiel" <i...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <8ambrt$f4u$1@sunsite.icm.edu.pl>
Subject: Odp: Algi
Lines: 20
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2615.200
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2615.200
Message-ID: <3KTB4.18878$Ob.612572@news.tpnet.pl>
Date: Tue, 21 Mar 2000 23:38:39 GMT
NNTP-Posting-Host: 212.160.61.72
X-Complaints-To: a...@t...pl
X-Trace: news.tpnet.pl 953681919 212.160.61.72 (Wed, 22 Mar 2000 00:38:39 MET)
NNTP-Posting-Date: Wed, 22 Mar 2000 00:38:39 MET
Organization: TPNET - http://www.tpnet.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:25238
Ukryj nagłówki

> Poszukuje informacji na temat alg japonskich.

Jadalne wodorosty, np. arame, są delikatne i neutralne w smaku.
Można je dodawać do sałatek, gotować (nalepiej ponoć na parze)
lub smażyć. Algi są popularnym składnikiem dań japońskich,
zawierają białko, witaminy i minerały (np. jod, żelazo).

Stężenie mikroelementów w algach jest przeciętnie dziesięć razy
wyższe niż w roślinach lądowych, zawartość witamin jest
porównywalna.

Ponadto w głębinach mórz i na ich powierzchni żyje ok. 30 tys.
gatunków glonów o różnych barwach, wielkościach i kształtach,
więc temat jest "wielki"..

--
Jola
i...@p...onet.pl - http://www.republika.pl/ilanka/
http://www.republika.pl/ilanka/bookmark/ - Bookmark Joli