> Podajci mi jakiś fajny przepis na cukinię
Najbardziej lubię klasycznie.

Młoda cukinia (najlepsze są małe)lub tyle ile potrzebujesz.W kg na dwie
osoby to tak ok.1,2 kg; 2 srednie cebule, dwa duże pomidory; przyprawy.

Cebulkę w kostkę, zeszklić (na oliwie). Dodać cukinie pokrojoną w kostki
(młoda ze skórką, stara bez). Dusić (bez przykrycia) do miękkości, dodać
pokrojone w kostkę pomidory (najlepiej bez skórki), posolić, popieprzyć, jak
ktoś lubi dodać papryczkę peperoni, ewentualnie można dodać 1 jajko i
zamieszać do ścięcia.
Proste, szybkie , tanie, smaczne.
Polecam i życzę smacznego.
Teresa