> Do czego najczesciej uzywa sie ziol prowansalskich?

Witam!
Ziola prowansalskie przede wszystkim uzywam do sledzi.Wymoczone fitety
matjas kroje w kwadraciki gdzies ok,2x2 cmSkrapiam cytrynka.Nastepnie po
ok.1 godz,przekladam do drugiwego naczynka gdzie warstwami ukladam pokrojone
sledziki,posypuje ziomali prowansalskimi ,majrankiem .cebulka drobno
pokrojona .takoz ogoreczkiem kiszonym pokrojonym i nastepna warstwa.Calosc
zalewam olejem - to sledzik w oleju,lub smietana - to sledzik w smietanie
lub...robie inne zalewy o dominacji chrzanu,musztardy czy przecieru
pomidorowego.
Wlasnie min.ziola prowansalskie daja sledzikom specyficzny smak.

Zycze smacznego
Stanislaw z Gdanska