A. Biedny chlopak
B. Co - zalezy od towarzystwa ale mysle iz i szpanerskie i smaczne i nie za
drogie sa skrzydelka kurczaka na miodzie
ilosci zaleza od potrzeby i powiedzmy ze mówimy o proporcjach na 6 osób. 6
osób czyli po 4- 6 skrzydelek na glowe. razem ok 30 skrzydelek.
a. posolona wode zagotowac i wrzucic na nia skrzydelka - do zagotowania -
czyli tylko sparzyc.
b. odciac koncówki (pazurki) i podzielic skrzydelka krojac w przegubie.
Troche wegety.
c. na patelni - glebokiej i stosownie duzej rozgrzac olej - w ilosci takiej
by pokryl dno.
d. na rozgrzany - ale nie za bardzo - olej dajemy pare lyzek (duzych)
powiedzmy na ta ilosc 2 -3 miodu. Mieszamy
Gdy caly miód sie wzburzy wrzucamy skrzydelka.
posypac nieco wegeta, sproszkowanym czosnkiem i imbirem i pocietym
wczesniej - obranym oczywiscie czosnkiem swiezym (nawet moze byc 1/2 glówki)
Przykryc i tylko wstrzasac - nie grzebac czy przewracac. Po 20 minutach do
1/2 godziny mozna dodac nieco (ok szklanke) wina najlepiej biale -
pólwytrawne. Wody w czasie smazenia - nie dodajemy za duzo - chyba ze jest
to niezbedne. Raczej lepiej dodac oleju i nawet miodu (wg.smaku)
mozna tez dodac troche rodzynek.

Calosc podawac z ryzem, salatka np z pekinki lub bialej kapusty, i dodatkiem
owoców kandyzowanych. - to bardziej dla koloru niz dla smaku.
Do tego wino biale pólwytrawne.

Wbrew pozorom - to jest bardzo proste danie i nadaje sie wlasnie na szpan.
Gdy mówimy o duzym i dlugotrwalym spedzie - bez siadania przy stole - raczej
myslalby
o Strogonowie albo bigosie.

Ale to jest juz zupelnie typowe, choc kazdy gospodarz ma tu swój sposób

Gdyby Pani skorzystala - to prosze o sygnal - czy smakowalo

zycze sukcesu towarzyskiego

dziadek feliks

f...@u...agh.edu.pl
Uzytkownik "antifog" <a...@w...de> napisal w wiadomosci
news:9rmvd9$uii$04$1@news.t-online.com...
> Witam Wszystkich
> Otuz mam maly problem,moj chlopak ma niedlugo urodziny i szykuje sie mala
> imprezka tylko ze ja nie mam kompletnie pojecia co przygotowac.
> Moze ktos z was moglby mi jakis pomysl podrzucic???
> Dzieki za pomoc
> Alex
>
>