Przemku !

Jestes geniuszem. Sos do poledwiczek byl boski !
Kolacja udala sie swietnie.


Pozdrawiam
Norway


Użytkownik Przemyslaw Koziarski <p...@k...net.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:86f9jo$q9e$...@s...icm.edu.pl...
> > Czekam na bardziej konkretne propozycje !
> >
> > NORWAY
> >
> >
>
> Zrob poledwiczki wieprzowe w sosie z plesnika (sos smakuje nawet
zagorzalym
> wrogom wszelkich plesniakow). Jak sobie przygotujesz wszystko wczesniej to
> samo zrobienie zajmie Ci 20 minut.
>
> 2 poledwiczki wieprzowe pokrojone na grube plasrty rozgniatamy delikatnie
> reka , solimy, pieprzymy i kminkujemy (mielonym) po czym smazymy na masle
az
> sie lekko zrumienia. Przekladamy w cieple miejsce, na pozostaly tluszcz
> wrzucamy niewielki kawalek (50-80g) sera plesniowego (tylko, zeby byl
> porzadny - nie polski rokpol, chyba ze chcesz miec kluski, niezly jest
> Fourme de Auvergne, dostepny w supermarketach), roztapiamy ser, dolewamy
> smietany 30% i chwile gotujemy az lekko zgestnieje.
> Wystarczy juz nalozyc kotleciki i polac sosem
> Dodatek do tego mozesz wymyslic dowolny, proponuje spaetzle podsmazane, sa
> doskonale.
>
> Przemyslaw Koziarski
>
>