Odp: Sos maltański

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.onet.pl!news.me
max.krakow.pl!news.dtcentrum.com!bti.pl!orion.cst.tpsa.pl!news.tpnet.pl!not-for
-mail
From: "Kasia L." <U...@o...com.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <3...@j...krakow.pl>
Subject: Odp: Sos maltański
Lines: 29
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2417.2000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2314.1300
Message-ID: <AB_g4.36738$X3.752485@news.tpnet.pl>
Date: Tue, 18 Jan 2000 14:17:04 GMT
NNTP-Posting-Host: 195.116.240.100
X-Complaints-To: a...@t...pl
X-Trace: news.tpnet.pl 948205024 195.116.240.100 (Tue, 18 Jan 2000 15:17:04 MET)
NNTP-Posting-Date: Tue, 18 Jan 2000 15:17:04 MET
Organization: TPNET - http://www.tpnet.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:21391
Ukryj nagłówki

Użytkownik Joanna Sereinig <j...@j...krakow.pl> w wiadomości do
grup dyskusyjnych napisał:3...@j...krakow.pl...
> Kochani,
>
> Władysław milczy jak zaklęty, a od sylwestra ten sos maltański chodzi za
> mną jak cień i pochrząkuje znacząco. Może kto inny zna tajemnicę jego
> składników i przyrządzenia (sama pamiętam tylko, że miał być z sokiem
> pomarańczowym)?
> Bardzo proszę o pomoc - w książkach kucharskich, jakimi sama dysponuję
> (a mam ich naprawdę sporo) ani słowa o takim specyale...
>
> Joanna

Przepis na sos maltanski znalazlam w ksiazce kucharskiej dotyczacej ryb.

Sos maltanski:

szklanka sosu majonezowego
kieliszek soku zcytryny i pomaranczy (50 g)
skorka z cytryny i pomaranczy
sol i cukier do smaku

Majonez polaczyc z sokiem z cytryny i pomaranczy oraz startymi skorkami;
doprawic .

Kasia L.