Użytkownik Rosa <r...@p...wp.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:zwhN4.38485]

> Po pierwsze: wegetarianie jedza i pija produkty mleczne. Znam osoby,
bedace
> wegetarianinami (sa procz tego wielbicielami Kryszny), ktorzy hoduja
krowki,
> ktore daja mleko. Sa traktowane z miloscia, maja nawet wlasne imiona,
> wszyscy sie o nie troszcza. Krowy te nie sa zabijane- gina po prostu ze
> starosci.
[ciach]
> PS. Zapraszam na wywolanie dyskusji w grupie wegetarianskiej
> pl.soc.wegetarianizm

Ptysiu z kremem - jak sama zauważyłaś jest grupa do tego typu dyskusji i tam
Ci dokładnie wytłumaczą skąd się bierze mleko (podpowiem - żebyś mogła się
napić mleczka trzeba zabić małego cielaczka, a mity o "krówkach" które dają
mleko z miłości są mocno naciągane ;-)).

Dla równowagi przepis na prze_pysz_ną kaczkę w czerwonej kapuście:

Kaczkę nacieramy solą i majerankiem, odstawiamy na godzinę do lodówki.
Pieczemy w piekarniku ok. 40 min. w temp. 175st. - chyba lepiej troszkę
przykryć, albo robić termoobiegiem.
1kg kapusty czerwonej siekamy, na durszlak, przelewamy wrzątkiem i skrapiamy
dobrym octem (kupiłam ten balsamiczny - rewelacja! 8zł za 250ml). Na
wielkiej patelni podsmażamy troszkę słoninki pokrojonej w kosteczkę (ok.
50g) i posiekaną cebulkę, dodajemy kapustę i 100-200ml czerwonego wina
(najlepiej półwytrawne). Dusimy, a w tym czasie wyciągamy kaczkę z
piekarnika i porcjujemy na małe kawałki, dodajemy do kapusty i dusimy aż
będzie miękkie.
Podawać z kartofelkami i oczywiście czerwonym winem ;-)