Użytkownik Ola <d...@o...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:bk76mt$abe$...@a...news.tpi.pl...
> Witam szanownych grupowiczow:-)
>
> poszukuje przepisu na buraczki jak w temacie:-)
>
> Z gory dziekuje za odpowiedzi:-)
>
> Ola
>
>
Witam,
Ja robilam w tym roku malutkie buraczki w zalewie octowej. Przepis pochodzi
z grupy, ale niestety nie pamietam autora.

Marynowane buraki
2 kg malych burakow
szklanka occtu
3 szklanki wody
0,5 lyzki soli
250 g cukru (1,5 szklanki)
10 gozdzikow
10 ziaren pieprzu (najlepiej bialego)
kawalek chrzanu
Umyc i obrac buraki. Ugotowac prawie na miekko. ostudzic pod zimna woda.
Zagotowac ocet z woda i pozostalymi skladnikami. Wlozyc buraki do zalewy i
jeszcze chwile pogotowac. Przelozyc do sloiczkow, wlozyc kawalki chrzanu i
zalac zalewa. Po kilu dniach mozna jesc.

Pozdrawiam,
--
***Gosia_KIKI***