czekoladowe ciasteczka cookies?
> Nie jestem pewien, ale inna ich nazwa to chyba brownies.

Cookies z kawałkami czekolady
( przepis z kolekcji Nowe wypieki z różnych stron świata)

Składniki
ok. 30 sztuk

150 g masła lub margaryny
100 g ( 1 i 1/4 dl) cukru
2 jajka
100 g gorzkiej czekolady
50 g solonych orzeszków ziemnych
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ok. 240 g (4 dl) mąki pszennej

Wykonanie

Tłuszcz i cukier wymieszać na białą masę. Dodać pojedyńczo jajka energicznie
mieszając. Nastawić piekarnik na 200 st.C
Posiekać czekoladę i orzechy. Dodać do masy.
Zmieszać cynamon, proszek do pieczenia i większą część mąki. Połączyć z masą
i dodać pozostałą część mąki. Ciasto powinno być dość rzadkie. Uformować 30
kulek, kłaść na wyłożoną papierem blachę i lekko spłaszczyć. Piec pośrodku
piekarnika przez ok. 15 min. lub aż ciastka nabiorą złotego koloru.
Można zamrażać.
Zwykły cukier można zastąpić brązowym, ciasteczka będą jeszcze smaczniejsze.


Niestety, jeszcze nie wypróbowałam owego przepisu, ale jak coś Ci wyjdzie
podziel się wrażeniami...
Smacznego
Pozdr

M.