Użytkownik <n...@m...ch> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:0...@n...onet.pl...

> Przy okazji pytanie: "wychodowanych" czy "wyhodowanych"??
Wyhodowanych :)

> Jasne, zapiekanka z grzybami to cos co powinno nam bardzo smakowac:)
Jak zwykle u mnie wszystko na oko.....
Kilka ziemniaków, kg, moze troche wiecej
wędzona ryba (ja robię z makrelą)
kilka pieczarek (5 sztuk starczy)
duża cebula
sol, pieprz, zioła (ja wrzucam bazylię, oregano, majeranek....)
pol szklanki smietany
kilka łyżek mleka
tłuszcz i bułka tarta do foremki (moze byc zaroodporne naczynie)

Gotujesz ziemniaki na twardo, tak, zeby mozna bylo je w talarki pokroic.
Cebulę kroisz w kosteczkę, rumienisz na tłuszczu z pieczarkami. Smietane
mieszasz z mlekiem, ziołami i przyprawami. Cos, w czym masz to piec
smarujesz tluszczem, posypujesz bulka i kladziesz ziemniaki w talarkach. Na
to rybę wymieszaną z cebulką i z pieczarkami, znowu ziemniaki na to,
zalewasz smietaną i zapiekasz. Chwilę.
Ja posypuję żółtym serem, bo uwielbiam, jak się ciągnie :) Podaję
najcześciej z surówką z kapusty pekińskiej albo z marchewkową.
Smacznego.
Kiedyś robilam jeszcze zapiekanke ziemniaczaną z jajkami i mlecznym sosem,
ale nikt jej nie chcial jesc. Sama zjadlam. dla mnie byla pyszna :)

pozdrawiam,
Monika