Użytkownik <n...@m...ch> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:0...@n...onet.pl...
nio ok... mam przepisik na fajne danko... sam nie robilem, ale jak na nie
patrze to az slinka cieknie... latwe i szybkie noi na ziemniakach,.... jak
bys sie zdecydowala zrobic to napisz jak wyszlo...:-)

Rosti
1kg ziemniaczkow
1 cebula
2 lyzki posiekanej pietruszki /natka/
sol pieprz
50g maselka
oler roslinny do wysmarowania

Ugotuj ziemniaczki w mundurkach, gotuj przez 15-20 minut az beda lekko
miekkie, w miedzyczasie posiekaj drobno cebule. Zdejmij garnej z ziemniakami
z ognia, odcedz i ostudz pod biezaca woda, kiedy wystygna troche obierz ze
skorki, zetrzyj je na grubej tarce do miski, zmieszaj z posiekana cebula i
antka dopraw sola i pieprzem. Na duzej patelni rzgrzej emselko, keidy
tluszcz bedzie goracy naloz ziemniaki na patelnie /wszystkie!/ i uformuj
placek o rownej grubosci na calej powierzchni patelni, smaz 10-15 minut lub
az spod sie ladnie zrumieni i stanie sie chrupiacy. Wysmaruj olejem duzy
talez wyloz placek ziemniaczany na ten talez po czym rpzezloz go na patelnie
nie usmazona strona do dolu. Smaz na malym ogniu rpzez 10-15 minutek. Gotowy
palcek wloz na ogrzany polmisek okroj na porcje tak jak tort i podawaj
natychmiast.... mozna to podawac miedzy innymi do mies...

Pozdrawiam
Jacek