witam
nie znacie mnie jeszcze, ale ja Was już trochę znam bo podczytuje sobie
często grupę... czasem wyprobuje jakiś przepis albo stworzę własną
wariacje... Bardzo mi się tu podoba i jeśli nie macie nic przeciwo, zostanę
Piszę, bo przypomniało mi się co w moim domu mama robiła z "wczorajszym"
makaronem. Otóż smażyło się słoninkę pokrojoną w drobną kosteczkę na skwarki
i na tym tłuszczyku odsmażało makaron. Na koniec dodawało się pokruszonego
twarogu. Probowałam zrobić coś takiego w akademickich warunkach ( mieszkam
jeszcze w akademiku) i mimo, że makaron nie taki domowy mamusiny ale z
torebki i twaróg ze sklepu a nie z mleka od naszej krowy no i ze słoninki
zrezygnowałam na rzecz smalcu ze skwareczkami (wyrób mojej mamy)...jednak
smak udało mi się podrobić... Niezapomniany smak z dzieciństwa...
Zastanawiam się, czy ktoś jeszcze przyrządzał makaron w ten sposób..?

pozdrawiam
Ania szamanka