Zlego slowa nikt nie powiedzial jak sie rozpuscilam tutaj jak dziadowski
bicz i off topicowalam ostatnio jak nakrecona. Dlatego ruszylo mnie sumienie
i chce sie udzielic w koncu na temat. Zima jest chyba u prawie wszystkich,
wiec podam wam holenderska wersje bigosu. To jest stamppot z kiszonej
kapusty.

Ziemniaki obrac i ugotowac jak na pure na 4 osoby. Boczek w kosteczke
pokrojony powolutku stopic, zeby zostaly soczyste skwarki. Kapuste kiszona
umyc i pokroic.
Ziemniaki ubic z mlekiem na puszyste pure i dobrze wymieszac z kapusta.To ma
byc taka luzna masa, ewentualnie dodac mleka. Podgrzac, wlac tluszcz ze
skwarkami, wymieszac, sprobowac, moze dosolic. Do tego serdelki lub parowki.
Tutaj to jest narodowy bigos, bardzo obfitujacy w wit. C i pysznie smakujacy
zima. A na nastepny dzien lub 2 dni pozniej jest jeszcze lepszy.
Tego chyba jeszcze tu nie bylo, co?

******
m-gosia
******