Dostalam od Basi przepis na placek, wykonalam wczoraj i za zgoda
wlascicielki wrzucam na grupe, poniewaz jest genialny :-))). Prosty do
wykonania i super smaczny. Polecam wszystkim :-))))). Moja modyfikacja
polegala jedynie na dodaniu startego jablka do masy makowej i wiekszej
ilosci miodu, poniewaz maku mialam ciut za malo. Makowczyk zostal wczoraj
zmieciony z powierzchni stolu z predkoscia swiatla niemalze ;-))).

Placek makowy Basi


1.ciasto:


1/2 kostki margaryny(masła)
12 dag cukru
15 dag krupczatki
1 łyzka mąki ziemniaczanej
3 jaja
1,5 łyzeczki proszku do pieczenia

Utrzec masło z cukrem, dodac jaja i mąkę, ciasto będzie bardzo gęste

2. masa makowa


50 dag maku
1/2 kostki margaryny(masła)
2-3 jaja
pół słoika powideł śliwkowych
2 łyzki miodu
bakalie
1/3-1/2 szkl. cukru
ew. olejhek migdałowy

mak sparzyć, zmielic 2 X, utrzecv z wymienionymi składnikami, mozmna na
koniec dodac oddzielnie ubitą pianę z białek, ale to nie jest
obowiązkowe;-))

3. kruszonka


3/4 szkl. mąki
pół kostki masła
1/2 szkl. cukru

posiekac składniki, trochę pomiętosic by wyszła kruszonka


Na do duzej tortownicy(posmarowanej i wysypanej bulka, kaszką - jak kto
lubi) wyłozyc ciasto, własciwie rozsmarowac. na to masa makowa a na nią
kruszonka.
Wstawic do srednio nagrzanego piekarnika i piec ok. godziny w tem 180 st.



Pozdr.

Adiola