Data: 2002-04-14 12:42:41
Temat: ( P) Basi Placek makowy z kruszonka
Od: "Adiola" <a...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Dostalam od Basi przepis na placek, wykonalam wczoraj i za zgoda
wlascicielki wrzucam na grupe, poniewaz jest genialny :-))). Prosty do
wykonania i super smaczny. Polecam wszystkim :-))))). Moja modyfikacja
polegala jedynie na dodaniu startego jablka do masy makowej i wiekszej
ilosci miodu, poniewaz maku mialam ciut za malo. Makowczyk zostal wczoraj
zmieciony z powierzchni stolu z predkoscia swiatla niemalze ;-))).
Placek makowy Basi
1.ciasto:
1/2 kostki margaryny(masła)
12 dag cukru
15 dag krupczatki
1 łyzka mąki ziemniaczanej
3 jaja
1,5 łyzeczki proszku do pieczenia
Utrzec masło z cukrem, dodac jaja i mąkę, ciasto będzie bardzo gęste
2. masa makowa
50 dag maku
1/2 kostki margaryny(masła)
2-3 jaja
pół słoika powideł śliwkowych
2 łyzki miodu
bakalie
1/3-1/2 szkl. cukru
ew. olejhek migdałowy
mak sparzyć, zmielic 2 X, utrzecv z wymienionymi składnikami, mozmna na
koniec dodac oddzielnie ubitą pianę z białek, ale to nie jest
obowiązkowe;-))
3. kruszonka
3/4 szkl. mąki
pół kostki masła
1/2 szkl. cukru
posiekac składniki, trochę pomiętosic by wyszła kruszonka
Na do duzej tortownicy(posmarowanej i wysypanej bulka, kaszką - jak kto
lubi) wyłozyc ciasto, własciwie rozsmarowac. na to masa makowa a na nią
kruszonka.
Wstawic do srednio nagrzanego piekarnika i piec ok. godziny w tem 180 st.
Pozdr.
Adiola
|