[P]+[Pyt]Placek ze sliwkami

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.gazeta
.pl!news.dialog.net.pl!not-for-mail
From: "Cherokee gd" <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: [P]+[Pyt]Placek ze sliwkami
Date: Sun, 7 Sep 2003 12:23:40 +0200
Organization: Dialog Net
Lines: 37
Message-ID: <bjf0v8$g4b$1@absinth.dialog.net.pl>
References: <bjf08e$ra6$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: dial-886.wroclaw.dialog.net.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: absinth.dialog.net.pl 1062930217 16523 217.30.133.124 (7 Sep 2003 10:23:37
GMT)
X-Complaints-To: http://www.dialog.pl/dialog/internet/internet.php?id=41
NNTP-Posting-Date: Sun, 7 Sep 2003 10:23:37 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:172623
Ukryj nagłówki

Znalazłam w książeczce z przepisami Dr Oetkera przepis na placek ze
sliwkami. Jednak chyba cos pomylili z proporcjami (IMHO za duzo
mleka), bo wyszło strasznie rzadkie. Dodałam maki i zobaczymy, czy
wyrośnie. Moze ktos z was korzystał z tego przepisu i powie mi, co z
tego wyjdzie?
Przepis poniżej.

pozdr

cherokee

Składniki:
Ciasto: 50 dkg mąki pszennej
a.. 5 żółtek
b.. 15 dkg cukru
c.. 1 opakowanie drożdży instant Dr. Oetkera
d.. 1 cukier wanilinowy Dr.Oetkera
e.. 1 szklanka mleka
f.. sól
g.. 15 dkg masła lub margaryny np. Kasi
Do obłożenia:
h.. 75 dkg śliwek

Sposób przygotowania:
Mąkę, cukier, drożdże, cukier wanilinowy, mleko, sól i żółtka
wymieszać i wyrobić ciasto, następnie dodać roztopiony i schłodzony
tłuszcz. Wyrobić dobrze ciasto i zostawić do wyrośnięcia. Dużą blachę
wysmarować tłuszczem, rozciągnąć na niej ciasto. Śliwki umyć, osuszyć
przekroić na połówki i ułożyć na cieście skórką do dołu. Piec około 40
minut w temperaturze 170oC. Można posypać cukrem pudrem lub
polukrować.

Do przygotowania placka można skorzystać także z ciasta drożdżowego
w proszku Dr. Oetkera.