Wlazłam sobie dzisiaj na poleconą stronkę, a tam jak byk napisane, że wkupne
trzeba zapłacić. A ja tak prosto z mostu o przepis na bułki poprosiłam i
dostałam :). Błąd nadrabiam i dziękuję za brak linczu.

BOCZEK plackiem czeskim w rodzinie męża zwany
ciasto:
50 dkg mąki
20 dkg cukru pudru
4 dkg miodu
5 dkg masła
1 jajko
1 łyżka sody
olejek rumowy
Masło roztopić z masłem, wlać do mąki, cukru, dodać jajko, olejek i sodę.
Wszystko zagnieść. Ciasto ma być prawie tak twarde jak na makaron. Można
dodać trochę mleka. Upiec 4 placki. Są bardzo twarde po ostygnięciu.

Masa:
3/4 l mleka ugotować z 6 łyżkami kaszy mannej. Przestudzić i utrzeć z 1 i
1/2 kostki masła.
6 jajek ubić na parze z 3 łyżkami cukru i po łyżce dodawać do poprzedniej
masy, ucierać.
Przekładać placki, ostatnia warstwa masa, posypana płatkami migdałowymi.
Dobre dopiero na drugi dzień.

A gdy goście już stoją za drzwiami
3 szk mąki
3 jaja
1 szk cukru
3 płaskie łyżki proszku do pieczenia
1 1/2 kubka gęstej śmietany
cukier wanilinowy
Wszystko wymieszać, włożyć do formy, ułożyć dowolne owoce, polecam
cząsteczki jabłek. Piec w temp. ok. 180C 30-40 min.

Pozdrawiam
Ulka