Składniki na ciasto:
5 jajek
1 szklanka cukru
2 szklanka mąki
1\2 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku
1 kg winnych jabłek

Białka ubić z odrobiną soli. dodać cukier, potem żółtka i mąkę z proszkiem.
Wylać ciasto na blaszkę wysmarowaną margaryną i bułką tartą.
Jabłka obrać i poszatkować na tarce wprost na ciasto.

Kruszonka:
1 szklanka mąki
1\2 szklanki cukru
1\2 kostki masła lub margaryny
5 dag wiórków kokosowych

wszystko razem zagnieść i wyłożyć na jabłka.
Placek piec w średnio nagrzanym piekarniku ok. 45 min.

SMACZNEGO !!!



--
Pozdrawiam
Ania :-)))