Pasteryzacja poradzcie
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 19
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2006-07-28 18:25:20
Temat: Pasteryzacja poradzcieOd: KASIA <k...@r...net> szukaj wiadomości tego autora
Czy mozna pasteryzowac zupy zeby w razie co mozna bylo zabraz w podroz
dla niejadka?
I jak to ew zrobic?
Pozdrawiam Kasia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2006-07-28 20:58:29
Temat: Re: Pasteryzacja poradzcieOd: "Jacek" <n...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Bardzo prosto:
zupę do słoika, słoik zakręcić, wstawić do mikrofalówki. Nastawić na pełna
moc na czas adekwatny do ilości zupy (u mnie ok 4 min na litr). Wyjąć,
odwórcić do góry dnem, poczekać aż ostygnie i gotowe
Jacek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2006-08-07 09:23:24
Temat: Re: Pasteryzacja poradzcieOd: "Jarek P." <jarek[kropka]p@gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Jacek" <n...@w...pl> napisał w wiadomości
news:eadtoj$pmr$1@atlantis.news.tpi.pl...
> zupę do słoika, słoik zakręcić, wstawić do mikrofalówki. Nastawić na
> pełna moc na czas adekwatny do ilości zupy
Czemu mam wrażenie, że jest to świetny sposób na wyprodukowanie fajnej
domowej eksplozji?
J.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2006-08-08 13:20:22
Temat: Re: Pasteryzacja poradzcieOd: "Jacek" <n...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Jeszcze mi się nie zdarzyło a zapasteryzowałem w ten sposób wiele słoików
(grubo ponad setkę).
Poza tym jak się ktoś obawia to zawsze może poczekać parę minut od
wyłączenia aż słoiki przestygną
Jacek
PS ostatnio pasteryzowałem w ten sposób przecier pomidorowy
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2006-08-08 15:46:01
Temat: Re: Pasteryzacja poradzcieOd: "Jarek P." <jarek[kropka]p@gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora
Jacek wrote:
> Jeszcze mi się nie zdarzyło a zapasteryzowałem w ten sposób
> wiele
> słoików (grubo ponad setkę).
Może miałeś szczęście, może ja przesadzam, nie wiem. Tak czy tak
bałbym się próbować. W momencie kiedy zawartość takiego
zamkniętego przeciez szczelnie słoika zaczęłaby wrzeć, to ten
raczej by tego nie wytrzymał.
J.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2006-08-08 18:57:02
Temat: Re: Pasteryzacja poradzcieOd: "Jacek" <n...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
W tym rzecz, że gdy zawartość słoika wrze, to para (a czasem i trochę
zawartości ;-) ucieka przez denko. Tak już jest zrobione, że przy
nadciśnieniu puszcza a przy stygnięciu "łapie".
Poza tym przy naładowaniu do mikrofalówki kilku słoików moc przypadająca na
jednostkę objetości nie jest duża, a więc i wrzenie jest delikatne.
Dodatkowo można przykrywki zakręcić tylko leciutko, a po wyjęciu dokręcić
"na fest". Można też wcale przykrywek nie zakładać i założyć dopiero po
zagotowaniu.
Jacek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2006-08-09 07:38:41
Temat: Re: Pasteryzacja poradzcieOd: "Beatka" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Jacek" <n...@w...pl> napisał w wiadomości
news:ebamse$luk$1@nemesis.news.tpi.pl...
> W tym rzecz, że gdy zawartość słoika wrze, to para (a czasem i trochę
> zawartości ;-) ucieka przez denko. Tak już jest zrobione, że przy
> nadciśnieniu puszcza a przy stygnięciu "łapie".
> Poza tym przy naładowaniu do mikrofalówki kilku słoików moc przypadająca
na
> jednostkę objetości nie jest duża, a więc i wrzenie jest delikatne.
> Dodatkowo można przykrywki zakręcić tylko leciutko, a po wyjęciu dokręcić
> "na fest". Można też wcale przykrywek nie zakładać i założyć dopiero po
> zagotowaniu.
> Jacek
A czy mam tylko mylne wrazenie, czy do mokrofalówki nie wolno wkładac NIC
METALOWEGO ? A co z zakretkami????
--
Beatka (Adaś 17.04.1997, Wojtuś 25.06.2002)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2006-08-09 08:14:54
Temat: Re: Pasteryzacja poradzcieOd: "Jarek P." <jarek[kropka]p@gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Beatka" <b...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:ebc3et$sg5$1@nemesis.news.tpi.pl...
> A czy mam tylko mylne wrazenie, czy do mokrofalówki nie wolno
> wkładac NIC
> METALOWEGO ? A co z zakretkami????
Wolno, wolno, ale nie wszystko. Nie wolno wkładać rzeczy dużych
metalowych, tworzących obręcz, żadnych folii aluminiowych, ale małe,
zwarte kawałki mietalu niczemu nie przeszkadzają. Trzeba tylko
pilnować, żeby ten metal nie bliżał sie do ścianek mikrofalki.
Podgrzewanie np. herbaty w szklance/kubku wręcz lepiej jest z łyżeczką
robić, zakrętka od słoika tez nie powinna być problemem.
J.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2006-08-09 13:43:48
Temat: Re: Pasteryzacja poradzcieOd: "gdaMa" <s...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Habeck Colibretto wyklikał(a):
> Dnia 09.08.2006, o godzinie 10.14.54, na pl.soc.dzieci.starsze, Jarek
> P. napisał(a):
>
>> Podgrzewanie np. herbaty w szklance/kubku wręcz lepiej jest z
>> łyżeczką robić
>
> Dlaczego lepiej?
Nie wykipi.
Mleko też podgrzewam z łyżeczką.
--
Pozdrawiam *gdaMa* (Magda)
Marek (27.02.2000) i Majka (22.04.2005)
w nowym domku ;-) http://emki.fotosik.pl/albumy/23356.html
adres nadawczy to spampułapka - odbieram z mmmki(małpa)wp(kropka)pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2006-08-09 13:44:05
Temat: Re: Pasteryzacja poradzcieOd: Habeck Colibretto <h...@N...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia 09.08.2006, o godzinie 10.14.54, na pl.soc.dzieci.starsze, Jarek P.
napisał(a):
> Podgrzewanie np. herbaty w szklance/kubku wręcz lepiej jest z łyżeczką
> robić
Dlaczego lepiej?
--
Pozdrawiam,
*Habeck*
/Każda rzecz ma dwie strony. Fanatycy widzą tylko jedną/
- Schutzbach
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |