W tym rzecz, że gdy zawartość słoika wrze, to para (a czasem i trochę
zawartości ;-) ucieka przez denko. Tak już jest zrobione, że przy
nadciśnieniu puszcza a przy stygnięciu "łapie".
Poza tym przy naładowaniu do mikrofalówki kilku słoików moc przypadająca na
jednostkę objetości nie jest duża, a więc i wrzenie jest delikatne.
Dodatkowo można przykrywki zakręcić tylko leciutko, a po wyjęciu dokręcić
"na fest". Można też wcale przykrywek nie zakładać i założyć dopiero po
zagotowaniu.
Jacek