Zauważyłam, że ciasto robi się takie zielonkawo-szare w miejscu gdzie owoce
(lub ta lekko mokra od owoców część ciasta) stykają się z blachą. Nie jest
to kwestia starości ciasta, bo upiekłam je wczoraj. Zastanawiam się, czy to
ta blacha nie wydziela jakichś szkodliwych substancji i czy jej nie
wyrzucić. Spotkaliście się z czymś takim? Jak się przed tym uchronić? Bo
jeśli nawet nie jest to szkodliwe, to wygląda co najmniej nieapetycznie. A
może to jakaś normalna reakcja chemiczna, o której tylko ja nie pojęcia?
Ewa