"Beatka" <b...@p...onet.pl> wrote in message
news:fbr2o9$9el$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "fuksa" <f...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:fbe5ug$82e$1@node1.news.atman.pl...
> >
> > darczyncy dali taki przepis: zmielić i 1:1 wymieszać z cukrem i potem
jako
> > dodatek do herbaty, ale wyszłoby tego 6 kilo! :)
> >
> > co można jeszcze zrobić?
> > dżem, sok, sos, konfitura ? na sok, to z kolei chyba za mało... :]
>
>
> Własnie wczoraj zrobilam z 2 litrow : wody troszkę więcej niz owoców w
> garnku, trochę cukru - próbowałam, nie chciałam, aby było za słodkie,
> rozgotować , robi się fajna galaretka/ sos, do słoików, zamknąć i gotowe.
Ja
> do cammemberta (na ciepło) i do mięsa używam. Można tez do wędliny jak
ktoś
> lubi.
> Dla mnie plusem jest, że tak szybko sie to robi.
> Do części dodaj wiecej cukru a mniej wody i taki dżem Ci wyjdzie.
> Zamrozić można, potem w zimie do ciast róznych sypnąć.
> Trochę ususz i potem zaparzaj herbatke.
>
> beatka

E tam - dać do rondla żurawiny i nasypać cukru - lekko podgrzewać - aby sok
puściła, nie musi być 1:1, chyba, że ktoś musi. Do mięsa wystaczy tylko
tyle, aby "złamać" kwasowość. Nie powinny się zepsuć - podobnie jak
brusznica.