Re: Absolutnie genialny przepis na ciasto czekoladowe

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.gazeta
.pl!newsfeed.tpinternet.pl!proxad.net!feeder2-1.proxad.net!news3-2.free.fr!not-
for-mail
From: "Ewa $siostra Ani$ N." <n...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <s...@o...slodki.domek> <bhnj21$26s$1@news.onet.pl>
Subject: Re: Absolutnie genialny przepis na ciasto czekoladowe
Date: Sun, 17 Aug 2003 18:08:01 +0200
Organization: Niesz & Niesz Ltd
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1158
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1165
Lines: 25
Message-ID: <3f3fa789$0$16197$626a54ce@news.free.fr>
NNTP-Posting-Date: 17 Aug 2003 18:04:26 MEST
NNTP-Posting-Host: 212.198.41.58
X-Trace: 1061136266 news3-2.free.fr 16197 212.198.41.58:1079
X-Complaints-To: a...@p...net
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:170255
Ukryj nagłówki

Dans la news:bhnj21$26s$1@news.onet.pl,
Kalina <k...@U...TO.poczta.onet.pl> a écrit:
> 6. Wlac mase do wysmarowanej maslem formy. Piec przykryta folia
> aluminiowa, okolo 25 min (tyle stoi w oryginalnym przpisie, ale jak
> wiadomo wszystko zalezy od piecyka, trzeba uwazac, by nie
> przedobrzyc. Bowiem ciasto wyjmujemy z piekarnika, wtedy, kiedy
> jeszcze klai sie do noza - czyli klasyczny zakalec. W moim mocno
> grzejacym piecyku to okolo 15 minut, czasem jeszcze mniej)
> Najlepiej smakuje schlodzone w lodowce.

Ja to ciasto wielokrotnie robilam, rozni sie od innych ciast technologia
tkzw. "falszywego sufletu" :-)

Osobiscie nie nakrywam folia i pieke tylko 15 minut (w b. goracym
piekarniku). W tym wypadku nalezy ciasto wlac do dosyc plaskiej formy.
Wychodzi wtedy bardzo przyjemna "skorupka" na ciescie, ktore w srodku ma
byc wilgotne.

Aha, daje 5 jajek i nieco wiecej czekolady (250 g).

Ewcia

--
Niesz !