Re: Biały ser własnej roboty

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!wroclaw.rmf.pl!80.55.82.106!poznan.rmf.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.ipartners.pl!not-for-mail
From: "Maciej L." <m...@c...com.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Biały ser własnej roboty
Date: Fri, 12 Mar 2004 18:56:03 +0100
Organization: Bauer Sp. z o.o., Sp. K.
Lines: 18
Message-ID: <c2stbs$262g$3@news2.ipartners.pl>
References: <c2nisb$1udl$2@news2.ipartners.pl>
<2...@n...onet.pl>
Reply-To: m...@c...com.pl
NNTP-Posting-Host: 195.94.215.58
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news2.ipartners.pl 1079113916 71760 195.94.215.58 (12 Mar 2004 17:51:56 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...pl
NNTP-Posting-Date: 12 Mar 2004 17:51:56 GMT
In-Reply-To: <2...@n...onet.pl>
X-Accept-Language: pl, en-us, en
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; pl-PL; rv:1.6b) Gecko/20031208
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:194859
Ukryj nagłówki

Dnia 2004-03-11 09:44, Użytkownik b...@p...onet.pl napisał :

> Ja bym nie zagotowywała. Wielokrotnie w przeszłości robiłam ser i jeśli mi
> się przez nieuwagę zagotowało to nadawało się tylko do wyrzucenia. Po
> zagotowaniu ser zbija się w twarde grudki, błee. Należy podgrzewać bardzo
> ostrożnie, mieszając od czasu do czasu i sprawdzając palcem. Przestać
> podgrzewać, gdy palca nie da się już w płynie utrzymać. Dalej jak u
> przedmówcy

Zle sie wyrazilem. Masz racje Mocno podgrzac, ale nie gotowac...
Przepraszam wszystkich...

--
Maciej Lewczuk
Redakcja CD-Action / Sukiennice 6 (3 piętro)
50-107 Wrocław / www.cdaction.com.pl
tel. (0 71) 343 61 67 w. 108, faks (0 71) 341 99 11