Re: Boczek faszerowany - mozna prosic sprawdzone przepisy

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "OLUSIA" <o...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Boczek faszerowany - mozna prosic sprawdzone przepisy
Date: Wed, 14 Dec 2005 09:13:25 +0000 (UTC)
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 21
Message-ID: <dnonnk$qt5$1@inews.gazeta.pl>
References: <dnkfpm$ga0$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: anc170.internetdsl.tpnet.pl
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1134551605 27557 172.20.26.240 (14 Dec 2005 09:13:25 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 14 Dec 2005 09:13:25 +0000 (UTC)
X-User: olusia19
X-Forwarded-For: 172.20.6.162
X-Remote-IP: anc170.internetdsl.tpnet.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:255681
Ukryj nagłówki

h93tmz <h...@i...pl> napisał(a):

> Jak w temacie mam boczek i nie zabardzo wiem co z nim zrobic.Jakigo farszu
> uzyc
> Slyszalem o farszu z jajek oraz miesa mielonego - czy da sie to jesc?
>
> Pozdrawiam
>
> Witam,
Boczek płaski, albo rozcięty płasko na pół układam na stole, nakładam farsz
np. z kurczaka, z mięs porosołowych z rozdrobnionymi moczonymi uprzednio
śliwkami suszonymi, sypię przyprawy: majeranku trochę, papryki trochę,
pieprzu, soli i ciut mielonych goździków. Zwijam to ciasno, majerankuję,
opakowuję szpagacikiem i tak sobie leży w lodóce ze 2 dni. Potem obsmażam na
oleju, potem podlewam trochę wody i w rękaw do pieczenia go kładę w foremce .
Do rękawa na niego masła odrobinę. Rękaw nakłuwam, żeby nie pękł. I piecze
się z godzinę, albo + 20 min.

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/