> Boczek ok. 2 kg, myjemy go.
> Następnie należy odkroić skórę.Boczek otaczamy przyprawami, solimy. Do
> naczynia żaroodpornego wsypujemy sól, aby było jej na całej powierzchni
> dna naczynia ok. 2 cm.Wkładamy do nagrzanego piekarnika o temp.ok 200 C.
> Pieczemy boczek ok.40 minu. Po wyjęciu z piekarnika boczek należy
> wystudzić, zeskrobać z boczku przylegające resztki soli. Sól znajdująca
> się na dnie naczynia, w który był pieczony boczek, należy wyrzucić, gdyż
> zawiera tłuszcz wytopiony z boczku.
> Nie bój się,że zepsujesz mięso, że będzie bardzo słony. To nieprawda.
> Przepis sprawdzony. Smacznego.

fajny przepis, ale skąd ta nazwa?? Następna fasolka po bretońsku?

Waldek