Miszka52 napisał(a):
> Użytkownik "R@blinka" <r...@o...eu> napisał w wiadomości
> news:ee758d$7q4$1@news.onet.pl...
>> Dariusz Adamiak napisał(a):
>>
>>> no nie wiem jak sok, pewno ktos sie wypowie, ja zalatwilem sie kilka
> razy
>>> trzymiac zbyt dlugo bez cedzenia itepe, w koncu mi zbrunatnial i kiszka
> /nie
>>> ziemniaczana:-)/ znaczy do wyrzutki
>>>
>>> tak ze mysle, ze jest to produkt krotkotrwaly, chyba ze pasteryzowany
> alboco
>> A ja nie pasteryzowałam, tylko przecedziłam przez gęste
>> sitko do butelki i trzymam już dość długo w lodówce i po
>> trochu używam. Ciągle jest jeszcze dobry i nic mi nie
>> zbrunatniało.
>>
>> Pozdrawiam
>> Rablinka
>
> A ja raz zrobiłam i kwas buraczany był pyszny (barszczyk wigilijny był z
> niego mniam...) a za drugim razem wyszła mi ... galaretka. Byłam w szoku i
> wylałam, bo nie wiedziałam, czy nadaje się do spożycia i co mogło być tego
> przyczyną :(

Kwas był po prostu za gęsty tzn. za mało wody jak na taką
ilość buraków! Następnym razem daj więcej wody. A taką
galaretkę też można w ten sposób uratować jeśli w smaku jest
dobra.

Pozdrawiam
Rablinka