Re: Burger

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!wlalos
From: Wladyslaw Los <w...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Burger
Date: Thu, 09 Feb 2006 22:33:50 +0100
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 20
Message-ID: <w...@n...gazeta.pl>
References: <dsd8lt$ivo$1@inews.gazeta.pl> <dsd8up$6es$1@achot.icm.edu.pl>
<43ea31cf$0$404$626a14ce@news.free.fr>
<dsdvcd$hk0$1@atlantis.news.tpi.pl>
<1923851486$20060209005706@ewcia.kloups> <dse17u$eov$1@inews.gazeta.pl>
<4...@b...com>
<w...@n...gazeta.pl>
<4...@b...com>
<w...@n...gazeta.pl>
<4...@b...com>
NNTP-Posting-Host: ns.pawlacz.com
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1139520831 3479 80.72.34.43 (9 Feb 2006 21:33:51 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 9 Feb 2006 21:33:51 +0000 (UTC)
X-User: wlalos
User-Agent: MT-NewsWatcher/3.4 (PPC Mac OS X)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:259970
Ukryj nagłówki

In article <4...@b...com>,
Magdalena Bassett <n...@b...com> wrote:

> Wydawalo mi sie, ze korniszony to jak cornichons, malutkie ogorki na
> jedno ugryzienie, ktore podaje sie do kanapek, pasztetow, itp. Nie
> wiedzialam, ze te duze to tez korniszony.

Francuskie "cornichon" są też różnej wielkości. To słowo oznacza raczej
odmianę ogórka przeznaczaną do marynowanie lub kwaszenie (cornichons a
la russe, a la polonaise), niż jego wielkość. Oznacza ono tyle co "mały
róg" i chodzi tu o niewielkie, wygięte ogórki w przeciwieństwie do
długich i prostych.
Mam w domu takie małe korniszony francuskie, na jeden ząb, i jest na
nich wyraźnie napisane "tres fins" ? bardzo drobne. Ale już "petits"
miałyby ok. 5 cm.

Władysław

Władysław