Data: 2003-10-27 12:15:13
Temat: Re: Chleb - co robie zle?:/
Od: "I.P." <i...@g...de>
Pokaż wszystkie nagłówki
"KAsia" <k...@r...net> schrieb im Newsbeitrag
news:bniiv6$bmm$1@news.onet.pl...
>
> Poprosze o ten przepisik jesli nie bedzie to dla was problemem....Kasia
Musze sie przyznac, ze kupuje juz gotowe chleby(mieszanki) i dolewam wg
przepisu okreslona ilosc cieplej wody a reszte to juz tak robie jak wyzej
opisalam.
Poniewaz macie szalony apetyt na wlasnej produkcji chleb, to mam prosty
przepis ,ktory raz wykorzystalam i tez byl dobry.
600 g ciemnej maki
200 g jasnej
3/4 l wody
3 lyzki soli
4 lyzki octu
kostka drozdzy
mozna dodac:
ziarna sezamu,slonecznika,lnu...( z kazdego ca.1/2 szklanki, ale to wg
uznania i co sie wlasnie posiada)
Sol,drozdze i ocet w wodzie wymieszac az do rozpuszczenia
Polaczyc to z mymieszanymi makamii dodac w/w ziarna(troche zostawic do
dekoracji).
Foremke (ca.1,5l) wysmarowaci obsypac platkami owsianymi.Wlozyc ciasto
reszta ziarenobsypac i mozna zaraz do nienagrzanego wczesniej piekarnika
wwsadzic i piec w temp.220° 60 min.
Prawda, ze proste?
Jak kto inny nie podesle lepszego przepisu, to sprobujcie, mnie smakowal
Ilona
|