czeremcha wrote:

> Nie jestem MB, więc nie piszę, że to "mój" przepis -

Klamiesz. Zacytuj mi, gdzie podalam, ze to moj przepis.


> zmodyfikowałam to, co dostałam od
> kuzynki.

> nie ma tak
> wielkich dziur/,

dziury sa najwazniejsze

> dodaje się więcej drożdży

przez co pachnie drozdzami, a nie zakwasem

/ale w przepisie z youtube chleb
> ma rosnąć aż 12-18 godzin,

dzieki czemu smak ma jak chleb na zakwasie, a nie na drozdzach

więc drożdży po namnożeniu jest pewnie tyle samo,
> co w przepisie, z którego korzystam/,

Twoj przepis z pewnoscia jest lepszy. Nie probuj tego, ktory
zacytowalam, to przepis dla takich, ktorzy nie boja sie czegos nowego.

> a chleb piekę w piekarniku w
> blaszkach - keksówkach.

Dzieki czamu cala para ulatuje - pieczenie w zamknietym pojemniku
kieruje te pare do wnetrza chleba, dzieki czemu ma krucha, cienka skorke
i wilgotne, gabczaste wnetrze z duzymi dziurami.

> Poza tym dodaję do chleba różne "śmieciuchy", które
> dodają mu "tego czegoś".

wedle gustu.

> Ale MB nigdy-przenigdy nie spróbowałaby przepisu firmowanego moim skromnym
> ;-) podpisem.

widocznie wiesz o mnie wiecej, niz ja sama. Ale niczego mniej sie po
tobie nie spodziewalam.

> Muszę zmienić nick i wysłać film na youtube ;-)

Zapewne to cos zmieni.

MB