Re: Chleb na youtube

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news-fra1.dfn.de
!newsfeed.ision.net!newsfeed2.easynews.net!ision!newsfeed.freenet.de!feeder.new
s-service.com!216.196.110.148.MISMATCH!border1.nntp.ams.giganews.com!nntp.gigan
ews.com!feeder1.cambrium.nl!feed.tweaknews.nl!138.199.65.86.MISMATCH!sn-xt-ams-
06!sn-xt-ams-05!sn-ams!sn-feed-ams-03!sn-post-ams-02!sn-post-sjc-01!supernews.c
om!corp.supernews.com!not-for-mail
From: Magdalena Bassett <i...@b...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Chleb na youtube
Date: Tue, 02 Oct 2007 14:37:11 -0700
Organization: Posted via Supernews, http://www.supernews.com
Message-ID: <1...@c...supernews.com>
User-Agent: Mozilla/5.0 (Macintosh; U; PPC Mac OS X Mach-O; en-US; rv:1.7.2)
Gecko/20040804 Netscape/7.2
X-Accept-Language: en-us, en
MIME-Version: 1.0
References: <1...@c...supernews.com> <fdt5qq$k30$1@atlantis.news.tpi.pl>
<1...@c...supernews.com> <fdu883$nt8$1@nemesis.news.tpi.pl>
In-Reply-To: <fdu883$nt8$1@nemesis.news.tpi.pl>
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Complaints-To: a...@s...com
Lines: 26
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:303085
Ukryj nagłówki

Marek wrote:

> Uzytkownik "Magdalena Bassett" <i...@b...com> napisal w
> wiadomosci news:13g4pnpav06hq91@corp.supernews.com...
>
>>gdaMa wrote:
>
>
>>Tak, pszennymi otrebami. Ja przesypuje maka, ale sie przykleja do scierki.
>>Nastepny chleb tez podsypie otrebami, a moze mieszaka ziarnista. Mimo, ze
>>ciasto sie troche przykleilo, i tak wyszedl wspanialy chleb.
>
>
> A mi wychodzi dobry, ale plaski (i taki troche zakalcowaty). Nie wiem co
> robie nie tak...
> Marek
>
>

Piec musi byc bardzo goracy, ja pieke w temperaturze 260°C (500°F).
Rowniez wydaje mi sie po kilku probach, ze lepiej wychodzi z maki o
niezbyt wysokiej zawartosci glutenu. Np. po dodaniu czesciowo
caloziarnistej pszennej maki, wyszedl za mokry. Sprobuj ze zwyklej maki.

MB