>



>
> | ++++++++++++++++++++
> |
> | chiba jednak nie to :(
> | wyrabiac, czyli miesic ciasto wtlaczajac do niego powietrze...
> | formowanie.. to nadawanie ksztaltu.. i tylko tyle ..
>
> Po czym mogę poznać, że chleb jest dobrze wyrobiony?
>
> - --
>
> Pozdrowionka z buszu
> (Na)Leśnik
>

> "Każde ciasto drożdżowe nalezy wyrabiać, najlepiej ręcznie. Ciasto dobrze
wyrobione, to jest takie ciasto, które już nie przylepia się do ręki.
Kiedyś czytałam, że powinno być "miętolone" 700 razy:-) Pozdrawiam Areta


> ~

>

>


>



--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl