Użytkownik Kasia napisał:
> Witam serdecznie,
> Mój TZ wrócił ostatnio z Chorwacji (półwysep Istria) i jest pod
> wrażeniem naleśników które tam jadł. Ciasto było zwykłe, chodzi mi o
> nadzienie. TZ opisywał to jako biały ser (ale na mojego nosa tam nie ma
> białego sera, ewentualnie mógł być mascarpone) z drobno zmielonymi
> orzechami włoskimi i to było słodkie.
> Czy ktoś z Was wie co to mogło być za nadzienie? Liczę na Waszą pomoc,
> bo chce mu zrobić niespodziankę :))
>
> Pozdrawiam serdecznie,
> Kasia
>
>
Bardzo mozliwe ze ten serek to byla ricotta.
Ricotta to taki wloski bialy serek, smakiem i konsystencja
przypominajaca nasz bialy ser z cukrem. Ser jest gladziutki
i slodki poniewaz robiony jest ze slodkiej pasteryzowanej
smietanki. Sam jedzony prosto z pudelka jest potwornie mdly
ale wlasnie jadlam z nim nalesniki tylko dla odmiany orzechy
mialam laskowe :)
Acha ricotta jest do kupienia w wiekszosci supermaretow w
malych plastikowych pudeleczkach.

--
------------------------------
walkie! - GG: 411958
w...@w...net.pl
http://walkie.cegla.art.pl
Nawet ząb bywa wstawiony