Użytkownik "Wojtek H." <s...@p...ciach.onet.pl> napisał w wiadomości
news:e5du86$vfa$3@news.onet.pl...
> Witam!
>
>
> Ale dlaczego tak uparcie chcesz barwić chleb?
> Bo może nie rozumiesz, że w sklepach jest sprzedawany chleb barwiony
> po to, by omamić klienta. Nie daje to żadnych skutków
smakowych/zdrowotnych.
>
> W warunkach domowych kolor chleba zależy od mąki - im bardziej razowa,
> tym ciemniejszy.

To wszystko prawda. Ciemny chleb to w większości wymysł marketingowy.
Piekarze dają karmelu ile wlezie.

BoBig