Data: 2000-06-20 18:08:10
Temat: Re: Co z krewetek?
Od: Magdalena Bassett <m...@w...net>
Pokaż wszystkie nagłówki
Jader wrote:
> Ma ktos pomysl co zrobic z garsci malych krewetek? Chodzi mi to takie cos,
> co mozna zjesc np. z ryzem. Czy pasowalby do nich kurczak pokrojony w kostke
> (jako wypelniacz/uzupelniacz) i do tego jakies podsmazone warzywka? Inne
> pomysly?
>
> Jader
2 lyzki oliwy
galazka rozmarynu
1 cebula
1 czerwona papryka
1 pomidor
1 lyzka oliwy
garsc krewetek
100 ml bialego wytrawnego wina
grubo mielony pieprz
ugotowany makaron na dwie osoby, koniecznie al dente
Oliwe rozgrzac na patelni z galazka rozmarynu. Wyjac rozmaryn, cebule
przyzlocic na oliwie, dodac papryke pokrojona w cienkie paski, podsmazyc, dodac
pomidor posiekany w drobna kostke, podsmazyc 30 sekund, zdjac calosc z patelni.
Dodac do patelni lyzke oliwy, rozgrzac do maksymum, rzucic krewetki, zamieszac,
dodac biale wino, poczekac pare sekund, az alkohol wyparuje, dodac usmazone
warzywa i makaron, przerzucic pare razy na patelni i natychmiast podawac.
Magdalena Bassett
|