Użytkownik "Ricardo" <r...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:a3m3jr$2bd$1@info.cyf-kr.edu.pl...
> Mam prosbe,
> bardzo smakuje mi salatka z KFC
> nazywa sie ona Coleslaw.
> Ricardo

----------------------------------------------------
----------------
Coleslaw z papryką:

1/2 kg białej kapusty
1 cebula
1 zielona papryka
1 żółta papryka
1 czerwona papryka
3 łyżki octu balsamicznego
2 łyżeczki cukru

Kapustę szatkujemy - można to zrobić w malakserze, używając tarczy do
krojenia w plasterki.
Cebulę i oczyszczone papryki kroimy na kawałki. Razem z kapustą wkładamy do
malaksera i miksujemy 1-2 min. Przyprawiamy solą, cukrem i octem
balsamicznym - doskonały zapach zawdzięcza ta surówka właśnie balsamicznemu
octowi, zrobiona z innym octem dużo traci. Wstawiamy do lodówki co najmniej
na godzinę.

Coleslaw z jabłkiem i orzechami:

3 szklanki poszatkowanej białej kapusty
4-5 marchewek
1 duże kwaśne jabłko
1/3 szklanki rodzynek
1/4 szklanki prażonych orzeszków ziemnych

Sos:
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżka lekkiego majonezu
1 łyżka soku cytrynowego

Marchewki i jabłko obieramy, ucieramy na grubej tarce i łączymy z kapustą,
rodzynkami i orzeszkami. Polewamy sosem cytrynowym i dobrze mieszamy.
----------------------------------------------------
----
Przepisy te byly onegdaj w GW w Wysokich Obcasach
Jola L-L