Użytkownik kachna <k...@w...ps.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:9kbfbj$fa6$...@n...tpi.pl...
> no to skrobnij przepis, ja uwielbiam czekoladowe wyroby.
> kachna
>
No to jadziem:
3 zoltka
100g cukru
250 ml mleka
200 ml slodkiej smietanki kremowki (i badz tu szczupla!)
2 tabliczki gorzkiej czekolady
150g nutelli
50 ml brandy
Mleko zagotowac z jedna tabliczka czekolady, druga posiekac nozem na dosc
drobne okruchy. Zoltka ubic z cukrem, zalac czescia wrzacego mleka, wlac do
reszty mleka, dodac nutelle i podgrzac mieszajac prawie do wrzenia - nie
gotowac! Odstawic do ostygniecia. do zimnej masy dodac pokruszona czekolade
i smietanke. Przelozyc do maszynki i pod sam koniec zamrazania dolac
brandy. Lody beda rzadkie, dojda w zamrazarce, a dzieki alkoholowi beda
przyjemnie miekkie. Teraz wersja bez maszynki: wracamy do momentu przed
dodaniem smietanki. Do zimnej masy dolewamy brandy i wstawiamy do
zamrazarki. Gdy masa juz jest bardzo zimna ale jeszcze plynna dodajemy
smietanke UBITA, mieszamy starannie. No i niestety trzeba tego dogladac i co
jakis czas zamieszac. Mam nadzieje, ze sie uda.

Pozdrowienia, Agata