Użytkownik "@nn" <a...@N...gazeta.pl> napisał
> Chińczykami z Chin i nie zauwazyłam, żeby jedli surówki.
> Wszelkie warzywa jedli smazone, w ogóle prawie wszystko co jedli było
> smażone
> (nie licząc jedynie zup, chociaż nawet "chinskie" zupki przygotowywali w
> woku). Z surowizn jedli jedynie owoce. A znajoma Chinka widząc jak
> przygotowuję sobie surówkę z ogórka zdziwiona była, ze zamierzam zjeść go
> bez
> wcześniejszego usmażenia...
> Pozdrówki

Dzieki,
to potwierdza moje przekonanie ze jedzenie surowek to amerykanski wymysl
ostatnich lat i nie ma nic wspolnego ze zdrowa kuchnia.
Kuchnie dalekiego wschodu maja kilku tysiacletnia tradycje i raczej na nich
nalezy sie wzorowac.
Jak wyglada zdrowie Amerykanow lub chinczykow mieszkajacych od wielu lat w
Ameryce tez wiele juz napisano.
Jeszcze nie tak dawno bo okolo 45 lat temu w stolowce studenckiej w
Warszawie na placu Narutowicza jadalem posilki w ktorych bylo zawsze
przynajmniej trzy rodzaje gotowanych lub duszonych warzyw,
Surowek zadnych przez caly czas studiow na tej stolowce nie spotkalem, a do
dzis uwazam ze jedzenie tam bylo bardzo urozmaicone, smaczne i zdrowe.

--
Tomasz