Użytkownik "Szymuś" <pwdi_@_friko3.onet.pl> napisał w wiadomości
news:1m7yvg262lnmz$.dlg@Szymus.pwdi...
> Czyli po wyjęciu masz w chlebie dziurę po mieszadle ?

Dziura, to za dużo powiedziane...
Jest ślad po osi mieszadła na spodzie chleba o wielkości naparstka oraz
przecięcie jako ślad po łopatce mieszadła o wielkości może (tu mierzę): 6 x
5 cm i grubości 2 mm. Ta część jest praktycznie niewidoczna, bowiem jest
pozbawiona skórki chlebowej.
Praktycznie, tylko jedna kromka chleba jest przy krojeniu skażona śladem po
mieszadle.
BTW, mieszadełko jest też teflonowane. Sporo też myśleli przy opracowaniu
takiej współpracy mieszadełka z osią, by ciasto chlebowe zalepiło je na osi
i zapobiegało w ten sposób jego pozostawaniu w chlebie po wyrzuceniu
bochenka z formy.
Dopiero szklanka wody w dzieży / foremce zmiękcza ten "klej z chleba" i
uwalnia mieszadło z osi!

Pozdrowienia!

Tadeusz