ktosia <k...@o...pl> napisał(a):

> Generana zasada moich dipow jest taka-


To ja sie tyz przylacze z takim oto dwoma.

Dip z czerwonego "kawioru" (ikry lososia - red caviar po ang.)

3 zielone cebulki pokrojone w bardzo cieniutkie talarki - jak najceinsze.
lyzka szczypiorku pokrojonego drobno, ale bez przesady
1/2 szklanki czerwonego "kawioru"
3/4 szklanki gestej kwasnej smietany (UK & USA) albo serka homogenka (w PL)
2 lyzki soku z cytryny
czarny pieprz do smaku
Dobrze wymieszac smietane, warzywa, sok z cytryny. Ostroznie
wmieszac "kawior" i schlodzic przez pare godzin (nawet przez noc.)


Dip z miesem kraba albo jego imitacji
puszka (125 g) miesa krabow (crab meat) - moze byc podlego gatunku a
nawe "imitacja" kraba. Odcedzic i pociapac na male kawalki
2 jajka na twardo pociapane na b. drobne kawalki
1/2 szklanki majonezu. Mozna zastapic gesta kwasna smietana lub serkiem
homogenkiem
2 lyzki soku z cytryny
1 lyzka zmielonej gorczycy albo 2 lyzki dobrej musztardy
mala papryczka chili (habanero, jalapeno, serrano, etc.) z wyjetymi
nasiennikami pokrojona na b. drobne kawalki
sol i i czarny pieprz do smaku
ew. cukier do smaku (najpierw sprobowac)
Caly skandal dobrze wymieszac i schlodzic przed podaniem.

--
><Uklony><eM eL><Washington, D.C.><
><Thought of the day: Never sharpen a boomerang><


--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/