« poprzedni wątek | następny wątek » |
51. Data: 2007-11-27 20:57:51
Temat: Re: Dania dla kobiety w ciazyBBjk pisze:
> Podobno panga łazi po dnie i czyści je z wszystkich odpadków i
> zanieczyszczeń,
> nie gardząc ropą naftową, plastikiem etc.
> Coś podejrzewam, że to urban legend tak łazi.
Na ostatniej imprezie kolega chemik, też twierdził, że to najbardziej
zanieczyszczone ryby;-( Biorąc pod uwage fakt, ze ma świra i przekłada
prawie wszystko na symbole, cos w tym może być. Dopytam się przy okazji.
Podobno żyją w ściekach wręcz. Zadowolona z tej info, za bradzo nie
byłam, bo Panga, to jedna z nieweielu ryb, które mi smakują
--
Gosia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
52. Data: 2007-11-27 21:02:45
Temat: Re: Dania dla kobiety w ciazyGosia Plitmik napisał(a):
> BBjk pisze:
>
>> Podobno panga łazi po dnie i czyści je z wszystkich odpadków i
>> zanieczyszczeń,
>> nie gardząc ropą naftową, plastikiem etc.
>> Coś podejrzewam, że to urban legend tak łazi.
>
>
> Na ostatniej imprezie kolega chemik, też twierdził, że to najbardziej
> zanieczyszczone ryby;-( Biorąc pod uwage fakt, ze ma świra i przekłada
> prawie wszystko na symbole, cos w tym może być. Dopytam się przy okazji.
> Podobno żyją w ściekach wręcz. Zadowolona z tej info, za bradzo nie
> byłam, bo Panga, to jedna z nieweielu ryb, które mi smakują
Po tym wszystkim, co tu przeczytałam o pandze, wracam do ulubionej soli.
W sumie z chęcią :-)
--
XL wiosenna
"Ci, którym natura każe się trzymać z dala od wspólnoty ... , nie
potrzebują też obrony, bo brak zrozumienia nie może ich ugodzić, są
bowiem poza kręgiem światła, a miłość znajdzie ich wszędzie. Nie
potrzebują też pokrzepienia, bo jeśli chcą pozostawać prawdziwi, mogą
czerpać tylko z siebie, zatem nie można im pomóc, przedtem
nie zaszkodziwszy." Franz Kafka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
53. Data: 2007-11-27 21:43:43
Temat: Re: Dania dla kobiety w ciazymedea pisze:
> Jerzy Nowak pisze:
>
> >Uprasza się o nie walenie w stół bez potrzeby.
>
> Potrzeba może pojawić się zawsze, nawet w najmniej oczekiwanym momencie.
> Nie z odsłownymi piszemy łącznie :-).
Wiem, wiem ale ja z czasów kiedy jeszcze wolno było.
;-)
http://www.obcyjezykpolski.interia.pl/?md=archive&id
=158
Pozdr. Jerzy
--
Tylko nie sprawdzaj rezultatów googlami bo się mocno zdziwisz.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
54. Data: 2007-11-27 22:36:28
Temat: Re: Dania dla kobiety w ciazy
Użytkownik "Ikselka" <i...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:fihn1b$39r$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Aicha napisał(a):
> > Użytkownik "Ikselka" napisał:
> >
> >
> >>> "Żywe" jak najbardziej, ale na pewno nie świeże.
> >>
> >>Trochę się na tym znam (mała tajemnica rodzinna), a Ty pewno
> >>tylko wsypywałaś, to możesz wszystkiego nie wiedzieć :-)
> >
> >
> > Tak jest, pani profesor. Od tanków z mlekiem do gotowego produktu,
nie
> > tylko jogurtu zresztą. Ze wszystkimi trikami w trakcie, przed i po.
No
> > tak mi przykro.
>
>
> Ale czemu tak zgryźliwie? - jesteś biotechnologiem? To powinnaś znać
> właściwości i trwałość szczepów.
>
Szanowna pani biotechnolog ma oczywiście świadomość produkowania przez
szczepy bakterii - nazwijmy je ogólnie: jogurtowymi - kwasu mlekowego,
który to właśnie kwas mlekowy spełnia rolę konserwanta?
I - mam nadzieję - pani specjalistka ma oczywiście świadomość, że
obecnie bakterie tzw. mlekowe (np. sławny Lactobacillus casei sp.
defensis) jest namnażany z dala od jakiegokolwiek jogurtu, a dodawany
jest pod koniec procesu technologicznego, już po tym jak inne bakterie
jogurtowe wytworzą kwas m.in. mlekowy, który wobec tego pełni funkcję
konserwanta dla produktu i - częściowo - stabilizatora dla żywych
bakterii? (Na marginesie - nie mówię o wyrobach o nazwie Actimel, bo to
nie są jogurty).
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
55. Data: 2007-11-27 22:38:14
Temat: Re: Dania dla kobiety w ciazyUżytkownik "Ikselka" napisał:
> >>Trochę się na tym znam (mała tajemnica rodzinna), a Ty pewno
> >>tylko wsypywałaś, to możesz wszystkiego nie wiedzieć :-)
> > Tak jest, pani profesor. Od tanków z mlekiem do gotowego
> > produktu, nie tylko jogurtu zresztą. Ze wszystkimi trikami w
> > trakcie, przed i po. No tak mi przykro.
> Ale czemu tak zgryźliwie? - jesteś biotechnologiem?
Nie.
> To powinnaś znać właściwości i trwałość szczepów.
Ale o czym my właściwie dyskutujemy, bo się pogubiłam? O
konserwujących właściwościach kwasu mlekowego? Wtedy zgodzę się, że w
jogurcie jest konserwant. O obecności "świeżych" bakterii w jogurcie?
Przecież to bezedura.
A porost drożdży widzę na powierzchni jogurtu gołym okiem, nawet gdy
laikowi nie wydaje się zepsuty. Zazwyczaj w kilka dni po końcu terminu
przydatności, który jest kompromisem między dziką żądzą zysku
wstrętnych mleczarni a wymaganiami norm.
Może Ty masz sterylną lodówkę ;)
--
Pozdrawiam - Aicha
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
56. Data: 2007-11-27 22:42:16
Temat: [OT] Re: Dania dla kobiety w ciazy
Użytkownik "Ikselka" <i...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:fihoeo$73k$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Swoim dzieciom nawet serki robiłam - do ukończenia 2 roku życia,
żaden
> problem, naprawdę żaden.
Znaczy wytrącałąś kazeinę za pomocą ukwaszania z udziałem
autochtonicznej mikroflory, kwasem mineralnym lub spożywczym czy
enzymatycznie? Pytam, bom ciekawa czy podawałaś dzieciom czystą kazeinę
czy jako kazeinian wapnia?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
57. Data: 2007-11-27 22:50:05
Temat: Re: Dania dla kobiety w ciazyUżytkownik "Ikselka" napisał:
> mleko UHT do dzbanka, zaszczepić ostatnią porcją jogurtu
> Swoim dzieciom nawet serki robiłam - do ukończenia 2 roku
> życia, żaden problem, naprawdę żaden.
Bój się Boga, kobieto! Z uhatego, tego roztworu endo- i egzotoksyn w
wodzie?! Dzieciom?!
--
Pozdrawiam - Aicha (jadąc po bandzie;))
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
58. Data: 2007-11-27 22:55:13
Temat: Re: Dania dla kobiety w ciazylemonka napisał(a):
> Szanowna pani biotechnolog ma oczywiście świadomość produkowania przez
> szczepy bakterii - nazwijmy je ogólnie: jogurtowymi - kwasu mlekowego,
> który to właśnie kwas mlekowy spełnia rolę konserwanta?
Ale czemu tak zgryźliwie?
Spytam - z pozycji ucznia, skromnie: na jak długo wystarcza ta
konserwacja za pomocą kwasu mlekowego?
Bo jakoś zwykłe kwaśne mleko nie chce wytrzymać nawet 3 tygodni... a
jogurty trwają w nieskończoność. Najlepszy wynik w "oglądzie" miałam po
3-miesięcznym przekroczeniu terminu przyd. Chyba trudno porównać życie
bakterii w zamkniętym kubku do ich szczęśliwej a burzliwej egzystencji w
reaktorze? Hę? No, ileż mogą w nim (tj. w szczelnym kubku) się ztp.
produkować? Pani specjalistko?
> I - mam nadzieję - pani specjalistka ma oczywiście świadomość, że
> obecnie bakterie tzw. mlekowe (np. sławny Lactobacillus casei sp.
> defensis) jest namnażany z dala od jakiegokolwiek jogurtu, a dodawany
> jest pod koniec procesu technologicznego, już po tym jak inne bakterie
> jogurtowe wytworzą kwas m.in. mlekowy,
Mam powyższego pełną świadomość, zapewniam. Tylko nie rozumiem, czego
chciała Koleżanka tym dowieść?
Że nie ma żadnych INNYCH konserwantów? - powtarzam: na jak długo
wystarcza konserwacja za pomocą kwasu mlekowego?
--
XL wiosenna
"Ci, którym natura każe się trzymać z dala od wspólnoty ... , nie
potrzebują też obrony, bo brak zrozumienia nie może ich ugodzić, są
bowiem poza kręgiem światła, a miłość znajdzie ich wszędzie. Nie
potrzebują też pokrzepienia, bo jeśli chcą pozostawać prawdziwi, mogą
czerpać tylko z siebie, zatem nie można im pomóc, przedtem
nie zaszkodziwszy." Franz Kafka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
59. Data: 2007-11-27 22:57:35
Temat: Re: [OT] Re: Dania dla kobiety w ciazylemonka napisał(a):
> Użytkownik "Ikselka" <i...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> news:fihoeo$73k$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
>
>>Swoim dzieciom nawet serki robiłam - do ukończenia 2 roku życia,
>
> żaden
>
>>problem, naprawdę żaden.
>
>
> Znaczy wytrącałąś kazeinę za pomocą ukwaszania z udziałem
> autochtonicznej mikroflory, kwasem mineralnym lub spożywczym czy
> enzymatycznie? Pytam, bom ciekawa czy podawałaś dzieciom czystą kazeinę
> czy jako kazeinian wapnia?
>
>
Specjalistka? No już wierzę, wierzę.
:-)
Wiesz co, to było bielutkie i kwaśne, bardzo świeże i smaczne. A po 2
dniach - to już śmierdziało nieźle, kiedy zapomniałam resztki dać
pieskom. Bez konserwantów było :-)
--
XL wiosenna
"Ci, którym natura każe się trzymać z dala od wspólnoty ... , nie
potrzebują też obrony, bo brak zrozumienia nie może ich ugodzić, są
bowiem poza kręgiem światła, a miłość znajdzie ich wszędzie. Nie
potrzebują też pokrzepienia, bo jeśli chcą pozostawać prawdziwi, mogą
czerpać tylko z siebie, zatem nie można im pomóc, przedtem
nie zaszkodziwszy." Franz Kafka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
60. Data: 2007-11-27 22:59:26
Temat: Re: Dania dla kobiety w ciazyAicha napisał(a):
> Użytkownik "Ikselka" napisał:
>
>
>>mleko UHT do dzbanka, zaszczepić ostatnią porcją jogurtu
> Bój się Boga, kobieto! Z uhatego, tego roztworu endo- i egzotoksyn w
> wodzie?! Dzieciom?!
>
Czy ja tu piszę o serkach? Chyba o jogurcie, który robię dzisiaj, gdy
mam przeterminowane... tylko dzieci :-)
--
XL wiosenna
"Ci, którym natura każe się trzymać z dala od wspólnoty ... , nie
potrzebują też obrony, bo brak zrozumienia nie może ich ugodzić, są
bowiem poza kręgiem światła, a miłość znajdzie ich wszędzie. Nie
potrzebują też pokrzepienia, bo jeśli chcą pozostawać prawdziwi, mogą
czerpać tylko z siebie, zatem nie można im pomóc, przedtem
nie zaszkodziwszy." Franz Kafka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |